挑选山竹需要注意以下几点:

1.外表:选购山竹时,应该选择外表完整、表面光滑、色泽鲜艳的山竹,没有明显的破损或者黑斑。

2.重量:挑选山竹时,应该选择重量比较沉重的,这样通常意味着山竹的果肉比较饱满。

3.声音:挑选山竹时,可以轻轻摇晃一下,如果能听到果实内部有“咕咕”声,说明果肉比较紧实,口感会更好。

4.气味:挑选山竹时,可以闻一下果皮的气味,如果果皮有浓郁的香味,说明山竹的成熟度比较高。

5.时间:山竹的成熟期一般在7月至10月之间,最好在这个时间段内购买,以保证山竹的新鲜度。

总之,挑选山竹需要注意外表、重量、声音、气味和时间等因素,选择新鲜、成熟、品质好的山竹。