裙带菜的别名是海带。裙带菜和海带都是褐藻门的海藻,但裙带菜通常指的是特定的品种,而海带则是一个更广泛的分类。裙带菜在中国南方地区非常流行,是很多地方的传统美食之一,而海带则在全球范围内都有广泛的应用,是很多国家的主要食材之一。