操作方法

把萝卜洗净擦成细丝,然后放到水里泡五分钟。大葱切成葱花。

锅里放入食用油,加入大料,葱花爆香。

放进萝卜丝,翻炒几下。

加入老抽,食盐,继续翻炒。

萝卜丝炒熟加入适量的水。

等锅里汤再次烧开,搅动,稍微炖一下。

把淀粉撒在锅里,一边撒一边搅动。

最后倒上香油,撒上香菜。可以出锅了。(不吃香菜的就不放)