装雪糕的冰柜一般要保持在-18℃至-23℃的温度范围内。这个温度范围可以保持雪糕的质量,防止它们融化或结冰。此外,冰柜的温度也取决于雪糕的类型和质量,因此不同的雪糕品牌可能需要不同的温度。为了确保雪糕的质量,冰柜应该定期进行维护和清洁,以确保温度保持在正确的范围内。