操作方法
粉条提前浸泡,大概两小时左右
猪肉洗净剁成末备用
锅中放入适量油,放入葱姜蒜末和干辣椒进行爆香
然后倒入肉末进行翻炒
炒制肉末发白后放入郫县豆瓣酱进行翻炒
调入适量的碗和老抽翻炒均匀后放入适量的水盖上锅盖焖煮片刻
待煮沸后把浸泡好的粉丝倒入进行翻炒
最后炒拌均匀待汤汁快收干后调入味精即可出锅
操作方法
粉条提前浸泡,大概两小时左右
猪肉洗净剁成末备用
锅中放入适量油,放入葱姜蒜末和干辣椒进行爆香
然后倒入肉末进行翻炒
炒制肉末发白后放入郫县豆瓣酱进行翻炒
调入适量的碗和老抽翻炒均匀后放入适量的水盖上锅盖焖煮片刻
待煮沸后把浸泡好的粉丝倒入进行翻炒
最后炒拌均匀待汤汁快收干后调入味精即可出锅