千篇一律的煮挂面大家肯定吃腻了对吧?那么今天就教大家做一道炒挂面尝尝,保证会让你眼前一亮胃口大开哦,一起看过来吧!

操作方法
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煮挂面锅里面加水,烧开之后把挂面下进去,注意别黏在一起,先煮挂面是炒挂面的第一个步骤哦。

02

凉水冲挂面有人说用一些食用油拌一下挂面,个人不建议,油腻腻的不好吃,那么煮好的挂面你可以放在水龙头下面,用凉水冲几遍过过水,成为凉面,非常适合夏季吃。

03

准备佐料这个完全随个人的口味进行,你可以准备一些虾仁,先把虾仁炒熟,然后清洗一些小油菜亦或是西兰花,加进去一起炒熟。

04

炒挂面碗里放一些耗油,一点生抽,一些食盐,加上一点点香油,喜欢吃辣的放一点辣椒油,搅拌一下待用。挂面放进刚才的佐料里面翻炒几下,将这些汁加进去,收汁盛出来就可以啦。