海鞘是一种海洋无脊椎动物，它们的大脑位于身体的前部，控制着它们的运动和行为。但是，在某些情况下，海鞘会吃掉自己的大脑，这被称为“自噬”（autophagy）。

自噬是一种细胞自我分解的过程，可以帮助细胞清除老化、受损或不需要的细胞器和蛋白质。在海鞘中，自噬被用来帮助它们应对食物短缺或其他压力。

当海鞘面临食物短缺时，它们会开始自噬它们的大脑。这样做可以为其它重要器官提供营养和能量，以帮助海鞘存活更长时间。

具体来说，当海鞘开始自噬时，它们会释放一种叫做“鞘内膜”的物质，这种物质可以包裹住它们的大脑并将其分解成小分子。这些小分子可以被其它器官利用来满足身体的能量需求。

需要注意的是，海鞘并不总是吃掉自己的大脑，而是在特定的环境下才会这样做。此外，海鞘的自噬过程还有很多未知的细节，需要进一步的研究才能完全理解。