在中国高铁上,旅客可以携带少量的饮料和食品,但是对于酒类的携带规定比较严格。

根据中国铁路总公司的规定,旅客可以携带不超过2瓶(每瓶不超过500毫升)的酒类进入车厢,但是必须放在行李架上,不能在座位上饮用。

此外,高铁列车也提供了餐车服务,旅客可以在餐车上购买饮料和小吃。但是需要注意的是,高铁列车上禁止饮酒和吸烟,违反规定会受到处罚。