淡菜的煮熟时间取决于它的大小和种类。一般来说，淡菜需要煮5到10分钟才能熟透。

以下是淡菜的煮熟时间参考：

1.小淡菜：煮5分钟左右即可熟透。

2.中等大小的淡菜：煮7到8分钟。

3.大淡菜：煮10分钟左右。

在烹饪淡菜时，可以使用以下方法来检查它们是否煮熟：

1.观察淡菜的贝壳是否全部打开，这意味着它们已经煮熟。

2.用叉子或筷子轻轻地扎一下淡菜，如果它们感觉柔软，那么它们已经煮熟。

煮熟的淡菜应该立即食用，因为它们容易变质。如果有剩余的淡菜，应该尽快放入冰箱冷藏保存。