豆浆在室温下放置时间过长会变质,产生有害细菌,不宜食用。一般来说,豆浆在室温下放置超过2小时就不宜食用了。如果要保存豆浆,可以将其放入冰箱冷藏,但也应该在24小时内饮用完毕。如果豆浆呈现出异味、变色或者有沉淀物,也不应该食用。为了保证食品的安全和健康,应该遵循食品安全原则,及时食用或者妥善保存。