1、苦瓜:是夏天适合吃的食物之一,且常食用对身体健康有益。

2、生姜:俗语有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法,中医认为“冬病可夏治”,因此在夏天时吃姜能有效清除身体内部淤滞的寒气。

3、西瓜:西瓜的含水量很高,因此很解渴,且是一种热量低的水果。每一百克西瓜中热量是26大卡左右,碳水化合物是5克左右,脂肪仅0.1克。

4、黄瓜:黄瓜含水量高,解渴生津,在蔬菜里含水量较高。

5、绿豆:绿豆甘凉解渴,清热解暑。

6、夏季气温高,人体丢失的水分多,需及时补充。蔬菜中的水分,是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。一个人每天吃500克的瓜菜,等于喝了450毫升高质量的水,且瓜类蔬菜具有降低血压的作用。夏季暑湿之毒会影响人体健康,吃些凉性蔬菜有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便。苦瓜、黄瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等都属于凉性蔬菜。夏季是疾病尤其是肠道疾病多发季节,多吃些大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱等“杀菌”蔬菜可预防疾病。