操作方法

冬瓜和葱洗净,切成如下的片和段备用。

从冰箱取适量的熟鸭肉,融化一会。

上炒菜锅,加入适量的植物油烧热,倒入融化后的熟鸭肉一起爆炒片刻。

加入切好的冬瓜片,炒2分钟左右,再加入适量的食盐、料酒等各种调料继续翻炒入味。

这时放入适量的葱段炒片刻。

倒入少量的清水和鸡精继续烧煮入味2分钟。

装盘,一盘营养又好吃的鸭肉炒冬瓜就做好了。