1.找到老鼠的巢穴：首先需要找到老鼠的巢穴，通常老鼠喜欢在暗处、潮湿的地方建巢，如墙角、楼下、储藏室等。

2.封堵老鼠进出口：一旦找到老鼠的巢穴，需要封堵老鼠的进出口，如填补墙缝、堵住管道等。

3.清理卫生：保持店铺的卫生，避免食物残渣和垃圾的堆积，这会吸引老鼠前来觅食。

4.使用老鼠药：市面上有各种老鼠药，如鼠药饵、鼠药颗粒等，可以将这些药品放置在老鼠活动的地方，但需要注意安全，避免误食。

5.使用老鼠夹：老鼠夹也是一种有效的消灭老鼠的方法，可以放置在老鼠活动的地方，但需要定期检查，及时更换。

6.寻求专业帮助：如果以上方法都无法消灭老鼠，可以寻求专业的灭鼠公司的帮助，他们有更专业的设备和方法来消灭老鼠。