茶花晒干后可以泡茶喝，但是需要注意以下几点：

1.茶花的品种：不是所有的茶花都适合泡茶喝，只有茶花中的一些品种，如茉莉花、桂花等，才适合泡茶喝。

2.茶花的处理方式：茶花晒干后，需要进行适当的处理，如去除杂质、清洗等，以确保茶花的干净卫生。

3.泡茶的方法：泡茶时需要注意水温、泡茶时间等因素，以充分释放茶花的香气和味道。

4.注意安全：在采摘茶花和晒干茶花的过程中，需要注意安全，避免误食有毒的茶花品种，或者在晒干过程中受到阳光暴晒等伤害。

总之，茶花晒干后可以泡茶喝，但是需要注意品种、处理方式、泡茶方法和安全等因素，以确保茶花茶的品质和安全。