糯米粉是由糯米磨成的粉末,其特点是黏性较强,不易发酵。因此,糯米粉不适合用来制作传统的发酵馒头。但是,可以使用糯米粉制作一些其他类型的馒头,如糯米馒头、椰丝糯米馒头、芝麻糯米馒头等。

糯米馒头是一种口感软糯、味道甜美的馒头,它的制作方法与传统馒头略有不同。首先,将糯米粉和水混合,揉成面团后分成小块,再用擀面杖擀成薄片,将馅料放入中间,包裹成馒头形状后蒸熟即可。

椰丝糯米馒头和芝麻糯米馒头的制作方法类似,只是在馅料中加入了椰丝或芝麻,增加了馒头的口感和味道。

总之,虽然糯米粉不适合用来制作传统的发酵馒头,但是可以用来制作其他类型的馒头,如糯米馒头、椰丝糯米馒头、芝麻糯米馒头等。