煮米放多少水比较合适取决于所使用的米种和煮饭的方式。一般来说,普通米的水米比为1:1.5-2,即每杯米放1.5-2杯水。但是,不同品种的米和不同的煮饭方式可能需要不同的水米比。

以下是一些常见的米种和煮饭方式的水米比:

1.普通米:水米比为1:1.5-2,煮饭时可以根据口感和喜好适当调整水量。

2.糯米:水米比为1:1.2-1.3,因为糯米吸水能力较强,所以需要相对较少的水。

3.红米:水米比为1:2-2.5,红米比普通米更难煮熟,需要更多的水。

4.煮饭锅:水米比为1:1.2-1.3,因为煮饭锅的密封性较好,所以需要相对较少的水。

5.电饭煲:水米比为1:1-1.2,电饭煲的煮饭时间和温度都比较稳定,所以需要相对较少的水。

总之,煮米放多少水比较合适需要根据具体情况来确定,可以根据米种、煮饭方式、口感和喜好适当调整水量。建议在煮饭前先浸泡米饭,这样可以减少煮饭时用水的量,同时也可以使米饭更加松软。