操作方法

准备好主材料:面精卷、茄子、葱备用。

把面精卷和葱切成如下的形状备用。

茄子切成如下的块备用。

上炒菜锅,倒入适量的植物油烧热,把切好的面精卷和葱倒入爆炒1分钟。

加入切好的茄子继续炒3分钟左右。

加入酱油、食盐、十三香粉等调料搅炒入味。

加入适量的鸡精爆炒入味。

装盘,一盘特别好吃的面精卷炒茄子就做好了。