操作方法

让客人先点菜服务员送上菜单后,让客人先点菜,客人点完了,你觉得有需要再继续点,不要光自己点菜,这是很不礼貌的。

了解客人的口味不管客人是熟人还是陌生人,请人吃饭时要先了解客人的口味,要是客人不吃辣,你点了很多辣的菜,这就很尴尬了。

点吃起来比较文雅的菜客人是女生或者不太熟的人,点菜要点吃起来比较文雅的菜,不要点鱼、螃蟹、鸡翅之类的菜,客人会不好意思动筷子,点了也是白点。

点菜要荤素搭配不管饭桌上有多少人,哪怕只是两个人也有有素菜、有荤菜和汤,这是标配,看起来不寒酸,符合任何人的口味。