操作方法
先将材料准备好并处理
将肉剁碎,加入料酒、姜蒜、盐等调料,再打一个鸡蛋,搅拌均匀即可
然后将青椒蒂和青椒籽处理掉
将拌好的肉泥放入处理好的青椒中
开火烧油,将塞好肉的青椒放入锅中煎炸,至两面皮皱
再倒入少量水,加入酱油、盐等调料,焖煮5分钟。
最后出锅装盘即可。
操作方法
先将材料准备好并处理
将肉剁碎,加入料酒、姜蒜、盐等调料,再打一个鸡蛋,搅拌均匀即可
然后将青椒蒂和青椒籽处理掉
将拌好的肉泥放入处理好的青椒中
开火烧油,将塞好肉的青椒放入锅中煎炸,至两面皮皱
再倒入少量水,加入酱油、盐等调料,焖煮5分钟。
最后出锅装盘即可。