PPS材料是一种高温高强度的工程塑料，具有优异的耐热性、耐化学性、耐磨性和机械性能，因此被广泛应用于汽车、电子、航空航天等领域。在制造筷子时，PPS材料可以用于制作筷子的柄部分。

从化学性质上来说，PPS材料是一种稳定的、无毒的材料，不会在高温环境下释放有害物质，因此PPS材料制成的筷子是安全的。但是，需要注意的是，PPS材料的制造过程中可能会添加其他化学物质，这些化学物质可能会对人体健康产生影响。因此，在购买PPS材料筷子时，应该选择正规的品牌和生产厂家，以确保产品的质量和安全性。

此外，使用筷子时也需要注意卫生问题，应该经常清洗和消毒筷子，避免交叉感染。