操作方法
枸杞、圆肉(桂圆肉)用水泡泡,洗干净,红枣洗干净去核(红枣核燥热)
党参,淮山,北芪(黄芪)用水泡30分钟,洗干净,党参用刀切2半
茶树菇泡发,去蒂洗干净,用刀切段
鸽子去头去屁股,把皮剥掉,剁小块(去皮纯属个人喜好,我怕油,所以去皮)
把所有材料打入大炖盅,注入开水至8分满
放入大锅大火炖30分钟,转小火继续炖3个小时
炖好后,用隔油勺把油撇去再喝(现在营养太丰富了,少吃油为妙;可以根据自己的品味加入适量的盐,我一般都不加)
操作方法
枸杞、圆肉(桂圆肉)用水泡泡,洗干净,红枣洗干净去核(红枣核燥热)
党参,淮山,北芪(黄芪)用水泡30分钟,洗干净,党参用刀切2半
茶树菇泡发,去蒂洗干净,用刀切段
鸽子去头去屁股,把皮剥掉,剁小块(去皮纯属个人喜好,我怕油,所以去皮)
把所有材料打入大炖盅,注入开水至8分满
放入大锅大火炖30分钟,转小火继续炖3个小时
炖好后,用隔油勺把油撇去再喝(现在营养太丰富了,少吃油为妙;可以根据自己的品味加入适量的盐,我一般都不加)