三伏天是指夏季中最热的一段时间,通常是指从夏至后的第11天开始,分为初伏、中伏、末伏三个阶段,每个阶段约为10天左右。具体来说,三伏天的开始时间因地区而异,一般在7月中旬至8月中旬之间。在中国传统节气中,夏至是一年中白天最长的一天,也是夏季的开始,因此从夏至后的第11天开始算三伏天,是为了反映出夏季中最热的时期。