粘接剂和瓷砖胶都是一种用于固定瓷砖的材料，但它们并不完全相同。

瓷砖胶是一种水泥基的粘接剂，它的主要成分是水泥、石英砂、聚合物和添加剂，具有较高的粘结强度和耐水性。瓷砖胶的使用方法是将其涂抹在墙面或地面上，然后将瓷砖放置在上面，等待干燥。

而粘接剂是一种广泛的概念，包括各种类型的胶水、胶带、胶粘剂等。粘接剂的种类非常多，常见的有环氧树脂粘接剂、聚氨酯粘接剂、丙烯酸粘接剂等。它们的使用方法和特点也各不相同。

因此，粘接剂和瓷砖胶虽然都是用于固定瓷砖的材料，但它们的成分、使用方法和特点都有所不同。在选择使用时，需要根据具体的情况和要求来选择合适的材料。