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硅胶锅铲通常是由硅胶材料制成的,而硅胶是一种高分子有机化合物,不属于塑料范畴。硅胶具有耐高温、耐腐蚀、耐磨损、耐老化等优良特性,因此被广泛应用于厨房用具、医疗器械、电子产品等领域。虽然硅胶和塑料都属于高分子材料,但它们的结构、性质和用途都有所不同。