金针菇煮熟的时间取决于煮的方法和金针菇的大小。以下是几种常见的煮金针菇的方法和时间:

1.沸水焯烫法:将水煮沸后,放入洗净的金针菇,焯烫30秒至1分钟,然后捞出沥干即可。

2.煮汤法:将金针菇放入热水中煮沸,然后转小火煮5-10分钟,直到金针菇变软熟透。

3.炒菜法:将金针菇放入锅中翻炒,煮熟时间取决于金针菇的大小和炒的时间。

总之,金针菇的煮熟时间一般在1分钟到10分钟之间,具体时间取决于煮的方法和金针菇的大小。建议在煮金针菇时多试几次,找到最适合自己口感的时间。