脂肪的能量比较高,饲料中增加脂肪含量,能提高饲料能量水平,起到节约蛋白质的作用同时鱼类对脂肪的消化吸收率也比较高(900-/0以上)。但饲料中脂肪含量过高,长期摄食后会使鱼的肝脏中脂肪积聚过多,形成脂肪肝病变,造成鱼体不适,影响生长,严重者会引起死亡。

相反,如饲料脂肪含量过低,饲料中的能量不足,由脂肪提供的必需脂肪酸的量也不能满足鱼类生长需要。现根据一些研究资料可得出鱼类饲料中脂肪适宜范围为:草鱼饲料中脂肪含量为3%-7%,罗非鱼为5%-9%,青鱼为3%-80-/0,鲤鱼为4%-10%,团头鲂为2%-5%,其他肉食性鱼类为5%-8%,冷水性鱼类如虹鳟为10%-15%。

饲料里面的脂肪有多少