三伏灸是中医传统疗法的一种，通过在三伏期间进行灸治疗，可以调节人体气血、阴阳平衡，增强人体免疫力和抗病能力。三伏期通常是指夏季的三个节气：大暑、处暑和秋分之前的一段时间，一般为7月中旬到9月中旬。

虽然三伏期是进行三伏灸的最佳时期，但并不是一定要按照时间进行。因为每个人的身体状况和体质都不同，需要根据个体情况来确定最佳的灸治疗时间。如果身体虚弱、阳气不足的人，可以在三伏期外的其他时间进行灸治疗；如果身体健康、阳气充足的人，则可以在三伏期内进行灸治疗。

此外，三伏灸也需要在专业医师的指导下进行，根据个人情况，确定灸治疗的部位、时间和方法。在进行灸治疗时，需要注意保持身体的舒适和安全，避免出现不适或烫伤等情况。

因此，三伏灸不一定要按照时间进行，需要根据个人情况和专业医师的指导来确定最佳的灸治疗时间。