北京产小姑娘辣白菜有苏丹红吗？

没有，放心食用，就算有苏丹红，毒性也比一根香烟差多了。

北京发了芽的土豆能吃吗？我在南方长大，初中生物课上老师说过土豆发了芽就不能吃了。现在北京上学，上次去市场买菜（土豆），看见发了芽的土豆，北京的商贩说可以吃。到底能不能吃？晕了～～南方的叫芋头，和北方这种土豆的品种好像不一样。

土豆发芽：增毒50倍　　土豆发芽会产生一种叫龙葵素（又称茄碱）的毒素。质量好的土豆每100克中只含龙葵素10毫克，而变青、发芽、腐烂的土豆中龙葵素可增加50倍或更多。吃极少量龙葵素对人体不一定有明显的害处，但是如果一次吃进200毫克龙葵素（约吃半两已变青、发芽的土豆）经过15分钟至3小时就可发病。最早出现的症状是口腔及咽喉部瘙痒，上腹部疼痛，并有恶心、呕吐、腹泻等症状，症状较轻者，经过1～2小时会通过自身的解毒功能而自愈，如果吃进300～400毫克或更多的龙葵素，则症状会很重，表现为体温升高和反复呕吐而致失水，以及瞳孔放大、怕光、耳鸣、抽搐、呼吸困难、血压下降，极少数人可因呼吸麻痹而死亡。所以对于症状较重的病人要尽早送医院治疗。　　必须重视预防土豆龙葵素中毒的发生。　　*不吃未成熟的青皮土豆。　　*对于土豆上已稍有发芽、发青的部位及腐烂部分应彻底清除。如果土豆发青的面积较大，发芽的部位很多，应把这个土豆扔掉。　　*去皮后的土豆切成小块，在冷水中浸半小时以上，使残存的龙葵素溶解在水中。　　*利用龙葵素具有弱碱性的特点，在烧土豆时加入适量米醋，利用醋的酸性作用来分解龙葵素，可起解毒作用。　　*烹饪土豆要烧酥、烧透，利用长时间的高温，起到部分分解龙葵素的作用。　　如果吃土豆时口中有点发麻的感觉，则表明该土豆中还含有较多的龙葵素，应立即停止食用，以防中毒。　　有报道，孕妇若吃进太多的龙葵素，可能会使胎儿出现畸形，所以孕妇应特别小心。

火锅

北京哪个超市或商店能买到正宗的冬菜吃馄饨爱放点冬菜,去了几家超市都没有找到,记得前几年一直有卖的,最近很少见到了.最好提供具体点,北京城内能找到的，谢谢.

家乐福有，或者是与家乐福一样规模的超市都有。

加菲

快来看！！换饮食也能改脾气哦！！！1．唠唠叨叨：与缺乏维生素B有关。可在酵母菌中掺小麦胚芽搅入牛奶与蜂蜜，每天吃。2．心烦易怒：与食盐过多有关。可控制食盐量，多喝牛奶。3．性情多变：与缺钙有关。可多吃牛奶、花生、蔬菜等钙、磷高的食品。4．依赖性强：零食吃得太多。菜肴不要过于清淡，戒零食，多吃含钙量高的食品。5．优柔寡断：与食过多肉类脂肪有关。可多食鱼干、辣椒及其他蔬菜水果等。6．羞怯胆小：饮食过量又缺乏维生素C、B、A。要控制食量及肉类等酸性食品，多吃辣椒、含纤维素高的蔬菜。7．孤僻冷漠：与不能均衡摄入营养有关。不要偏食，多喝些果汁和蜂蜜，也可适量喝点低度酒。来源：[北京晚报]

不敢相信，没有想到这还有这么大的学问。

翰枫

请问北京哪里得粤式早茶或晚茶比较正宗啊？前一阵子去了趟广州，吃的我都不想回来了，很羡慕广州人的食文化，早上晚上吃早茶晚茶都那么多人，超级喜欢那里的小吃。回到北京后四处打听，有没有像广州那样的早茶晚茶，去了趟金鼎轩，不成，和广州的不一样，品种少不说，口味也不成（虾饺差的很多），所以我想问问那里的粤菜早茶晚茶正宗啊？？？

我从小在广州~~吃来吃去都那些``没感觉~ 去每一个地方吃东西``先看3个人`老人`大人`小孩`再看3样人`慢条丝理的，衣观整齐的，扶大拉小的`~~在我想来，每个餐厅会有点比较出色的东西有人会知道的`` 要是没人，我也闪``` 喝早茶只是让人找个地方谈东扯西的`找上3。5好友吹吹水``放松压力。养成早餐的习惯``吃点稀奇的，吃点古怪的`吃点干净的``吃点脏的`吃点地方的小食~吃点外面流入的``吃点生的，吃点熟的````我是这样吃的`` 我知道跑题,希望不要见怪`只是借个地方说说吃`

紫咪

北京哪的粤菜馆正宗，谢谢。

南三环的“云龙”不错，号称亚洲第一大。做得挺好。

lust62

在北京那里可以吃到比较正宗的贵州菜？我比较喜欢吃贵州菜，但是北京好像贵州餐馆比较少，请问大家知道哪里有吗？

除去贵州大厦外，燕莎附近的女人街里有一家贵州菜也很地道。

maggieliu1022

北京哪里有比较正宗的东北菜馆?

在海淀万泉庄城乡超市对面有一个叫＂合生源＂的东北餐厅，味道不错，就是有点贵．

是非曲直547

请问北京哪里有卖种菜的种子？请问大家在北京哪里可以买到种菜的种子？我不要买大量的，只是想在自家的院子里种少量的蔬菜当兴趣。谢谢大家！

打电话问一下“北京农科院”或“中国农科院”。

toyol

莫斯科餐厅还在开吗?在北京展览馆旁边的莫斯科餐厅还在开吗?很多年前常去那里,现在不知饭菜和就餐环境、价格怎样?

开着呢，前天刚去，黑胡椒牛排178元，各种饮料十元一杯。三人吃饱至少五百元。环境不错，口味一般般了，不如福楼和昆仑，但是便宜很多啊。

白糖

北京有广西菜吗？北京有好一点的广西菜吗？

广西驻京办事处餐厅朝阳区东三环中路双花园南里6号！ tel:67760911-700

1161730430

您每天都吃这些肮脏的东西吗？你每天都吃些肮脏的东西吗2005-09-1409:28:0021CN1、油条百分百的“地沟油”所炸。早上出来炸油条的不是农民就是下岗工人，你还想他用色拉油给你炸？美得你。他早倒闭了。北京记者暗访时炼“地沟油”的黑老板讲：他们的货非常畅销，小饭馆、小吃摊、小粮店都是他们的销售点。记者问卫生部门查怎么办？老板讲：他们查不出来。我们全是勾兑了的，炼出来的油根据需要再加点好油，你看不出，也验不出。2、小餐馆的炒菜如果你仔细看会发现菜里的油都有点浑浊，而且吃到嘴里没有一点油的香味，原因不用我再重复了吧？3、豆腐城乡结合部的小作坊制作，肮脏无比。当然，你看着它是白的诱人。4、腐竹中国基本就没有合格的腐竹。5、粉条11月24日晚中央11套新闻刚报道：湖南祁东县周围几千家农民作坊生产的粉条销向全国。色素加吊白块配制而成。产品色泽透亮，很是喜人。6、火锅、水煮活鱼别人吃剩的锅底拿回后房再过滤一下又煮出来卖人。7、卫生筷全国生产卫生筷的正规厂家并不多，大多都是小作坊，它到底有多卫生呢？我认为消毒柜中消过毒的可重复使用的筷子还算是卫生的。

现在什么都不能吃了

ltcad2003

请问北京哪个菜市场有狗肉卖呀？一个朋友开餐厅，帮忙问的。要那种没有剥皮的整只的狗哦。多谢！

一般的郊县菜市场有

gezheng_cn

北京那里有不错的贵州菜谢谢,急

贵友大厦后边的“三个贵州人”很不错，很正宗

苹果爱上石榴

北京菜是不是以甜为主？我妈妈说北京菜很难吃，动不动就放糖，是不是啊？

不是

VIP会员

北京有卖正宗河南方城烩面的吗？不是郑州的那种。方城烩面没有粉条、豆腐丝等配料，只是面、汤、青菜，汤鲜味美。

玉泉营万柳桥有家许记绘面馆（南三环外）有面、老汤、青菜、鹌鹑蛋、细粉条、豆腐丝、菜品多多，汤鲜面筋味儿美，岂不更好啊！

煽风点火聊电影

请问北京哪里能买到广东的酸甜五柳菜？我很喜欢五柳鱼和五柳炸蛋，但是找了很多北京的超市都买不到五柳菜？

上淘宝啊！从广东直接购买快第２天到！

kitty1316

北京老百姓爱吃的一道菜：羊脊椎骨是叫羊蝎子还是羊羯子？？吃了很多次之后，但是一天发现了这个问题，有的店家叫羊蝎子，有的叫羊羯子。问题是哪个提法正确？

我觉得后者是正确的！

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现在北京菜市场萝卜多少钱一斤?

1元左右啊!!

jiazhuang

北京哪里可以吃到谭家菜？

北京饭店

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有谁知道北京哪里还有类似五哥烤翅这样的私房菜馆呀

寻寻觅觅私心菜 -------------------------------------------------------------------------------- 2005-10-17 9:27:52 精品购物指南吃健康中卫御苑福膳伴着药香尝药膳熟悉中卫御苑福膳的人都喜欢简称它为药膳，药膳就坐落在中国医学科学院药用植物研究所院内，紧邻药用植物园。一进“药研所”大门，就觉清香扑鼻，路两旁栽种着各类药材，竟也缤纷夺目，比香山植物园毫不逊色，沿着小径一直往里走就到了药膳。据说，中卫御苑福膳“鲜药入膳”在京城乃至全国都堪称首家。在药膳里用餐可以用惊喜连连来表示，客人落座先看茶，这可不是一杯普通的茶，学名叫做黄芩莲花茶，有清咽去火的功效，味道清香。更有意思的是此茶的外形极具观赏性，绿色的黄芩和盛开的黄色金莲花在水中共舞，赏心悦目。翻开菜谱，发现这本菜谱更像张药单子，银丝三七、果汁芦荟、炸藿香、灵芝美人鱼等，更像是药名，吃药的痛苦与享受美食的乐趣形成了极大的反差，还没开吃，同来的人已经开始兴奋起来。先上了一碗开胃汤——果汁芦荟，色泽金黄，尝一口，酸酸甜甜，汤里有一些透明的、爽脆的薄片，那就是芦荟了，据介绍这碗汤还有养颜美容功效。接着，扶正固本的灵芝蛋黄卷，补肾养阴的苁蓉辣爆虾，以及银丝三七、炸藿香、虫草瑶柱花菇等既是药又是菜的美食被一盘盘端上来。医食同源，药补不如食补，我们听着服务员介绍这些菜的功效，边享受美味（没有药味），有对症的赶紧多吃几口。另外，这里的药膳有专门的药师负责把关，中草药的相辅相成及相生相克在美食中得到了最好的体现，食客们尽可放心品尝。地址：北京市海淀区西北旺药用植物园研究所院内。吃格调 8610食库体会在库房用餐的后现代感觉 “它原来真的是一座仓库！”服务员怕我们不信，一再强调着这家餐厅的前身。8610食库餐厅是由仓库改建的，所以，无论是外观还是内部环境仍然延袭了仓库的感觉，大而空旷，能同时容纳2000人就餐。相信对于喜欢“七九八”这种后现代风格的年轻人来说，8610一定极具魅力。餐厅主营赣南农家菜和胶东土海鲜，其中值得隆重推荐的是这里的海鲜粥火锅。它与普通火锅不同，火锅底料变成了白米粥，把各色海鲜放在锅里涮着吃，最妙处就是最后的粥，此时的粥已经被熬得有些糯软，鲜香扑鼻，并吸收了各色海鲜的精华，味道甚佳。在土海鲜里还有一道胶东特产海瓜子，小小的，既有酷似瓜子的外形，味道又像极小海螺，惹得众人顾不得用牙签，抓上一把就开吃。除了胶东海鲜，8610的赣南农家菜也非常地道，其中的特色菜石鸡当真是从江西运来的活鸡，成本较高。但因为开业不久，8610的菜价还属平常，客人可放心、放量点菜。地址：北清路永丰基地商服中心吃文化伴晨钟暮鼓大觉寺品斋大觉寺餐厅位于风景秀丽的西山景区，新近建成的中式四合院内，三间风味独特的中式雅间，可容纳50人同时就餐。依托千年古刹的寺庙文化，餐厅推出了特色素斋。这里的特色素餐又分为素菜与斋菜两种，其中具备四素的菜为斋菜，即：素名、素型、素料、素味；即使是用素材料制作的菜品，如果外形有荤菜形状或名称有荤菜名称的菜品也只能称为素菜。素菜的代表菜为：一指禅、酸辣海参、五香鸡翅等。斋菜代表菜为：大觉素甲、翠堤珍菌、红卤香菇、菊花菌香等。另外，大觉寺里的另一家餐厅——明慧绍兴菜馆，还为前来品茗游玩的客人准备了有着浓郁地方特色的绍兴菜。餐厅位于南玉兰院东侧，菜馆风格古朴、典雅、馆内草帘、木桌放眼皆是，使人犹如身处江南茶乡一样。而酒堂上陈年的花雕、加饭、女儿红等名酒；江南特级名厨主理的“清汤越鸡”、“宋嫂鱼羹”等江南千年名菜，则更能使您领略到浓郁的江南气息。此外，在这儿就餐还有富含江南韵味的古曲为客人助兴。地址：北京市海淀区苏家坨大觉寺路9号小贴士近日，海淀区“北部新区访客中心”（中关村永丰基地）已经成立。“访客中心”不仅会提供景点查询，还可以为您设计路线、寄存物品，非常方便。另外，如果您觉得我们提供的餐厅还不够解馋，“访客中心”还能够提供更多的吃喝玩乐信息。吃自然金宏苑山庄在车耳营体会农家车耳营，一个奇怪的名字，一个美丽的小山村。它紧贴着风景秀丽的凤凰岭，餐厅能同时容纳300人就餐，顾客可以品尝到地道的农家菜。地址：海淀区苏家坨镇车耳营民俗旅游专业村内

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