银耳怎样吃更有营养?听说吃银耳可以美容,不知是否?如果想用它美容,应该怎样吃才好?
红枣银耳莲子汤,不仅好喝,还具有美容功效。
很简单的,先用清水把银耳泡发1至2小时(更长时间也可以),莲子和红枣洗净待用。 银耳泡发了之后,去掉中间的黄色硬心部分,用手撕小来,然后把银耳、莲子、红枣、冰糖一起放进去一个专门炖汤的容器里面,水没过银耳就可以,然后放在另一个锅里隔水炖,大约2小时左右就够了,然后你就可以慢慢地享受这个美味又可口还美容的超级美食吧。
当然我上面说的是隔水炖着吃,也可以直接放进锅里煮,要先用大说煮开了来,然后改用小火煮,中间要搅拌两到三次(防止粘锅底),等到锅里的汤变得稠了,然后加冰糖进去,在稍煮片刻,就可关火了。盛出来就就可以 吃了。等凉了之后放进冰箱里,冰了之后,在拿出来吃,口味更佳。