(1)凤爪瘦肉炖北菇 主料: 金华火腿约50克,凤爪10只,瘦肉、北菇各约100克,姜3片,葱1条,清水(或罐装清鸡汤)3杯,绍酒、清水、生粉少许。 配料: 调味料:盐、糖各3/2茶匙,鸡粉、绍酒各1茶匙。 做法: 1、凤爪(鸡爪)起出大骨,斩去趾尖后飞水及过冷河。 2、北菇浸软,剪去菇蒂,用少量生粉水洗净,过清水再抹干水分。 3、将火腿、瘦肉切粒,飞水后放入炖盅内,加入姜、葱及大半盅清水及适量绍酒,用白纸封口,盖上盅盖,待镬内水滚后隔水蒸约一个半小时,最后取去姜、葱,加入调味料即成。 备注: 主要烹调方式:炖 预备时间:7分钟 制作时间:3/2小时 若用清鸡汤炖北菇,就不用放瘦肉粒。 北菇用生粉水洗后再过清水,炖汤不会变团体。 凡用于煲或炖汤的肉食,经过飞水,汤清而不浊。 (2)泡凤爪 用料: 鸡爪500克、泡姜60克、泡红辣椒75克、野山椒1小瓶、花椒3克、老姜25克、西芹50克、大葱30克、老泡菜坛盐水300克、白酒20克、味精15克、盐、凉开水适量。 制作: 1、鸡爪剁去足趾,入开水中略烫一下捞出,褪尽老皮放入清水中冲漂至色白净为至。泡辣椒去蒂,泡姜撕开成条状,大葱、老姜均洗净拍破,西芹削去筋洗净切成长节。 2、放入清水,下鸡爪用中火烧开去浮沫,投入姜葱及少许白酒,煮至鸡爪六成熟(用手指甲能轻易掐破鸡爪上的皮肉),捞出入凉水中漂洗。 3、将适量凉开水与老泡菜坛盐水、盐、花椒、白酒、味精在盆中拌匀。再将鸡爪冲凉水中捞出沥去水分,与泡辣椒、野山椒(滗去原汁)、泡姜、老姜、西芹一道放入盆中和匀。务使各料均上味,泡菜盐水以刚能淹没主料为宜。 4、将泡菜盆蒙上保鲜膜置于阴凉处(夏季最好入冰柜中),浸泡8-10小时取出,即可食用。 (3)虎皮凤爪 [原料] 凤爪500克。 [调料] 0K酱20克,豉油皇30克,草菇老抽1克,葱姜20克,糖2克,味精1克,柠檬酸少许,胡椒粉0.1克,黄酒2克,茴香1只,汤500克,清油15克(实耗)。 [操作程序] 1.剪去鸡爪尖,拆去爪上大骨,洗净,放冷水锅中烧开,煮5分钟取出再洗净、沥干。 2. 油烧热,放入鸡爪,炸至金黄色,皮起皱时捞出,放冷水中泡至皮涨发。 3,锅中放汤、oK酱、豉油皇、草菇老抽、糖、茴香、胡椒粉、黄酒、葱姜和鸡爪,烧开后盛入碗中上笼蒸酥,取出放锅中加入味精,滴上几滴柠檬酸,收紧汁水后装入煲中烧热即成。 [特色点评] 酥香味浓。oK虎皮凤爪是广式早茶虎皮凤爪的翻版,味浓酥香,经济实惠,深受欢迎。 [要领提示] 鸡爪炸透后必须回软涨发,再加料烹制。
你的提问有点不明白,你是说的烫粉制品吗?一般有下面几种,一种是烫面,即将干面粉用开水烫熟后的制品,可以做蒸饺,炸糖糕等。另一类是澄粉类的,可以作出外形比较好看,晶莹剔透的制品。这些东西关键是要将粉料烫熟烫透。
当今学生的学习压力很重,为了能更多地帮助孩子,家人无不想尽办法,除了营造良好的读书气氛之外,也希望在饮食方面提供些增强记忆力。消除压力,增加体力的药膳补。 我们根据中医师的讲解做出以下3种食谱,侧重于增加学生记忆力、消除压力、维护心脏和血管的蠕动功能,消除头痛与腹痛、促进造血及新陈代谢、宁心安神、改善失眠与忧郁、增强免疫力、保护视力、避免便秘等方面的营养。期冀能让学习紧张的学生培养良好的身体状况,以最佳状态轻松学习。 1、 清蒸鲈鱼 材料: 鲈鱼1尾,葱2根,生姜3片,盐少许,酒少许,切片人参3钱。 做法: A、 将鲈鱼洗净,并清除内脏。 B、 将人参片置入鱼腹内。 C、 加入适量的盐和酒腌渍20分钟。 D、 葱切段,生姜切丝置入盘中。 E、 放入锅中蒸15~20分钟即可。 功效: 增强记忆,消除压力及因熬夜,晚睡产生身体缺氧状态,维持身体基本代谢功能。 附注: A、 将人参浸泡在热水约30分钟后,再将其汁液和人参片一起放入鱼中。 B、 切葱丝的方法是,先将葱切段,再用刀子由中间横剖,刀要慢慢地切进,直到剩一小段,再切成细丝,如此就可以切成既细又漂亮的葱丝。 2、 罗宋汤 材料: 包心菜1/4个,红萝卜2个,蕃茄3个,排骨半斤(或牛尾1付),盐。 做法: A、 排骨洗净,红萝卜削皮切块,蕃茄切块置入锅中。 B、 加水熬汤熬2小时。 C、 加入适量的盐。 功效: 开胃,增进食欲、助消化,保护视力,促进肠蠕动,避免便秘。补充骨胶与钙质,增加营养吸收,如果食欲欠佳,加用罗宋汤补充热量。 附注: 排骨必须先用热水氽烫,以去除血水,汤汁才会清澈可口。 3、 桂圆红枣茶 材料: 桂圆肉3钱,百合2钱,红枣5粒,人参片1钱。 做法: 上述材料用6碗水煮40分钟,剩至2碗水。 用法: 以上的材料为一日分量,共可分2~3次服用完。 功效: 消除紧张的忧郁,增加压力耐量,提升记忆力,安神镇定,帮助睡眠,松弛肌肉。 附注: 生百合一煮就烂,干百合就比较耐煮(洗后就可以煮)。百合不易购买,通常会大型超级市场或具规模的菜市场,才能见到它的芳踪。
偏头痛俗称偏头风,西医称“血管性头痛”。患者头部一侧或双侧胀痛,呈搏动或持续性频繁发作,主要是由于颅内动脉收缩、扩张而引起,多见于女性,尤其是中老年妇女发病率高,采用食物治疗,有显著疗效。下面选荐数则: (1)向日葵花盘100g(干品),捣碎,加水500ml,煎取浓汁液,纱布过滤后内服,每日一剂,早晚分服。 (2)甘菊花、石膏、川芎各10g,研末,每服3g,清茶送下。 (3)鲜白萝卜一个,捣烂挤汁,滴鼻。在滴液中也可溶入冰片2g后再用。滴后应保持20分钟内汁水不外流,一天2次。 (4)丝瓜藤、苦瓜藤,炒枯碾末,每次用开水送服10g左右。 (5)核桃仁15g,水煎,加入白糖适量,内服。 (6)鲜葱3条,姜皮5g,酒糟20g,共捣拌匀,敷于痛处。 (7)绿豆晒干,稍微捣破,作枕心。 (8)浮小麦炒热后用布包裹头部。 (9)辣椒树蔸10个,洗净,水煎加糖服。 (10)洁净热水一盆,把双手浸入。水量以浸过手腕为宜,并不间断地加些热水,以保持水温。浸泡半小时后,痛感可减轻,甚至完全消失。
找朋友轮流来家里吃饭,一般2、3个就够了。然后轮流做,你因为出了场地,所以可以免做。吃完了大不了你洗碗,你们还可以打牌。
菠萝的吃法 先削皮去“钉”,再切片泡入淡盐水中,放冰柜里冰后食用,会更香甜好吃。泡盐是去掉菠萝酶,以减少甚至除掉过敏原,这样就不会发生过敏和消滞。若泡盐后再切成粒状,和入奶酪或软雪糕里,冰冻后吃会更可口。
火锅
少吃抗生素
去药店买酸枣仁,白天用它泡水喝,可镇静安神.
作为母亲,爱子心切,总想给孩子最好的。这是人知常情,我给你些建议,你看看: 首先,选国产的品牌,因为,咱们中国人和老外的体质还是有差别的,作为国产品牌,他们肯定在这方面作的很好,是针对我们自己的情况而研制产品的,这很重要!!!以前,报纸上常有报道,说的就是我们的孩子服用外国某某奶粉,而造成的发育过快!!!警惕!!! 其次,在国内品牌中,我们选择声誉好,品牌亮的奶粉,这样质量,营养有保证。 还有,你可以参考医生的建议。 就这么些想法,不知能不能帮到你,祝愿你的宝宝,健康成长!
你是说的苦杏仁吗? 生杏仁中毒的预防与救治 生杏仁即苦杏仁,含有一种叫做苦杏仁甙的物质。它被口腔内的唾液水解时,会释放出剧毒物质——氢氰酸。氢氰酸能与组织细胞含铁呼吸酶结合,使组织细胞无法利用氧气,人就会出现缺氧症状,从而造成中毒。一般儿童生吃杏仁20粒、成人吃50粒左右,即可发生中毒。 发生生杏仁中毒时,应采取措施进行急救。可让患者喝一杯温水或牛奶,再用匙柄或干净的手指刺激喉部,使其将水分和食物一起反吐出来。用绿豆面冲汤口服,有一定解毒作用。中毒较重者,会因呼吸困难及呼吸中枢麻痹而发生生命危险,所以要尽快送医院救治。 炒熟或煮熟的杏仁,毒素大都已被破坏,吃了一般不会中毒。若是在加工前将生杏仁浸泡几日直至苦味消除,就可以确保熟食时万无一失了。
是不是亚健康综合症?如是,则不能简单的单纯治疗头痛。建议使用松花粉调理身体机能。gyszhx@ 需要请联系.
我觉得你的这种情况是一种睡眠障碍所引起的身体神经衰弱进一步引起耳鸣的并发症状。可以从调整睡眠着手,养成每天吃红枣喝牛奶的习惯,补充钙镁片,适当争加运动,晚上泡个热水澡。平时多喝小米大麦粥。多炖营养滋补睡眠的汤或适当的用改善睡眠的药物来调整。这样可能会进一步提高睡眠质量改善你的神经状况缓解耳鸣。你不防可以试一试。
那天刚看的电视,用米饭就行了。用米饭先在污渍处揉,再用肥皂洗就行,试试吧!
情绪不稳定
建议采用以下方法,去病建身,延年益寿。祝身体健康。 1、通周辅助法 体态、呼吸、意念:采用高位撑的体态,在沙发扶手、桌子、床头等两尺高以上的地方均可以习练,开始只做简单的机械运动,不管呼吸,不加意念,待两臂感到微酸,累的时候,开始加意念并配合呼吸。身体向下时吸气,用全身的毛孔往里吸,要吸满。起身时,双手支住身体,全身放松,不要急于做连续动作。在支起的过程中休息一会儿,起身时呼气,意想体内的真气顺尾闾往上走,经督脉,百会降入下丹田、会阴。一呼呼一圈,连续撑一阵后放松站立一会,便可收功。 功效:1、增强内气,经常练这一式,会感到内气沿着后背一片片地往上运行。平时坐站的时候,也经常出现尾闾处有气往上升,且面积很大,这都是真气充足的表现。2、治疗督脉上的疾病,因气足时要冲击两侧俞穴,故又是对上半身的全面调理。 2、睡觉锻炼 体态、呼吸、意念:开始是仰卧,全身放松,两手置于身体两侧,进行体呼吸,吸气时,意想宇宙间真气通过全身毛细孔吸进来,呼气时,意想全身的病气、浊气通过全身的毛细孔射出去射透天边。 做一阵以后,放弃吸射的意念,一切顺其自然,只知道自己还在练就可以了,也可用侧卧方式习练,身体向右侧卧,右手心向上,置于头侧,左手放在左胯上,两腿自然弯曲,进行体呼吸,意念同上,。可在练习态中入睡,睡醒时不要急于起床,可在床上闭目习练体呼吸,待全身有了气感后,再起床,这种在练习态中睡着,又在练习后起床的功法,等于一宿都在练,凡各此类情况均为好现象,不必惊慌害怕,也不必欣喜,,要注意保持平静,一切顺其自然。 功效:对神衰、失眠、多梦的病症有特殊疗效,长期习练易入定。 3、行走锻炼:体态、呼吸、意念:行走时脚跟先落地,要一步一个脚印的走,呼吸时采用体呼吸,即吸气时,意想宇宙中真气通过全身的毛细孔吸入体内,呼气时,意想全身的病气,浊气,疲劳之气通过全身的毛细血管射出去,射透天边,呼吸要与走路的速度相结合,不宜快行。 功效:练出自然换气的功能,脚跟先落地,可以调动肾经,故有强肾固本的作用。 4、跑步锻炼:体态:慢跑,呼吸、意念:体呼吸,即吸气时,意想宇宙中真气通过全身的毛细孔吸入体内,呼气时,意想全身的病气,浊气,疲劳之气通过全身的毛细血管射出去,射透天边,呼吸要与跑步的速度相结合,不宜太快。 注意事项:练跑时,舌尖始终抵住上齿龈,口中出现口水时,标志内分泌系统已经活跃,可将口水分几口咽入肚内。慢跑时,身体上下起伏不要太大,注意平缓。 功效:主治干燥综合症,加强内分泌系统功能;全身性调理。 5、颤抖法: 体态、动作、意念:两脚踏地与肩同宽,两手自然下垂,两腿微曲,全身松立,眉心舒展,面带微笑,全身做有规律的上下颤抖。颤抖一阵以后,身体松立,意想全身的病气、浊气、疲劳之气顺着已经通畅的经络排入地下,排一阵病气之后,放弃排病气的意念,意守下丹田静养一会儿,内视真气再体内运行的情况,最后深呼吸三次,将气沉入下丹田做为收功,此功可以随时随地练,不受场地限制。 呼吸:自然呼吸。 功效:排病气;主治神经衰弱、头晕、头胀,习练之后有一种形象高大的感觉,头脑清醒。尤其适合脑力劳动者习练;是一种全身性的调理,练后周身轻松。 6、以音助气立掌法:体态、呼吸“两臂向下伸直,指尖向上抬起,掌根下按,呼气时发出鼻音,同时放松两臂、两手,以音催气,沿两臂下行,体会手心感觉。也可将两手立掌向前推出,两臂平举。 功效:疏通两臂经络,帮助发放外气,用劳宫发出的气为热气,对治疗寒症效果较好;可治疗两臂上及与手三阴手三阳有关的脏腑疾病
多吃水果
我妈妈也有这样的毛病,但是用了以下的疗方,慢慢就好起来了,而且要注意休息和锻炼,锻炼的时候尽量不要选择激烈的运动,徒步走路或慢跑比快跑好,这样身体就会好起来了! 低血压的食疗方 成人上肾血压低于90/60毫米贡柱,老年人低于100/70毫米贡柱,称为低血压>>>>详细阅读 低血压的食疗 食疗方一、乌骨鸡1只(约重1500克)。 将鸡去毛剖肚洗净,放人鸡腹肚中当归头60克,黄芪50克,红糖150克,米酒50克,再将鸡肚皮缝紧,入锅隔水蒸熟,吃肉喝汤,每半月吃一次,连吃两月。 食疗方二、红枣15枚去核,粟子150克,净鸡1只,鸡切成块状,大火煸炒,后加佐料,煮至八成熟,加红枣、栗子焖熟食之。 食疗方三、鲫鱼1条,糯米60克。将鱼洗净(不要去鳞)与糯米共煮成粥,每周用2次,连服两月。 食疗方四、嫩母鸡1只,黄芪30克,新鲜天麻100克(干品15克)。鸡洗净入沸水中焯一下,用凉水冲洗。将天麻、黄芪切片装入鸡肚内。将鸡放于沙锅中,加葱、姜适量,盐、酒、陈皮15克,水适量,用文火炖至鸡烂熟,加胡椒粉2克,即可食用。 食疗方五、猪心1个,黄芪20克,当归12克,党参30克,川芎6克,加水炖熟,吃 猪心喝汤。 食疗方六、红枣20克,沙参15克,生熟地各10克,加水适量用炖盅隔水蒸3小时后,加蜂蜜适量每日分两次吃完,连服15天。 食疗方七、韭菜适量,捣烂取汁,每日早晨服1杯,常服用,可使血压恢复正常。 食疗方八、当归、黄芪、红枣各50克,鸡蛋4只同煮熟,吃蛋喝汤,每日早晚各1次,空腹吃。
最好还是去医院看一下,让医生针对疾病配药,有病不是吃什么就能治愈的。食物只是起到辅助治疗和改善病情的作用。 1、天麻鱼片 主要原料: 天 麻:15克 平肝息风、镇静安神 草 鱼:300克 健脾养胃、利湿行气 黑木耳:100克 补脑强心、凉血止血 这道药膳的制作方法是: 将鱼从尾部剖开,一分为二,去掉鱼骨、鱼皮和头尾,然后用斜刀将鱼切成薄片。用蛋清拌匀鱼片,再放少量干淀粉搅拌均匀待用。将蒸好的天麻切成薄片,放在盘里待用。在锅里放入适量的油,待油温热时放入鱼片翻炒,动作要慢以防鱼片炒碎。鱼片一旦改变颜色,马上出锅备用。锅内留少量油,同时放入一勺鸡汤和适量的盐、味精,再将天麻、黑木耳、葱末、姜末和鱼片放入锅里翻炒,然后放入少量淀粉汁,这样这道天麻鱼片就可以食用了。 注释:现在天气逐渐凉了,也到了进补的好时候了。对体质比较虚弱的人来说,在这个季节多吃一些鱼类会对身体有一定的好处。就拿草鱼来说,它不但营养丰富,而且脂肪和胆固醇含量不高,既能补充体内的营养,又不至于使人发胖,如果把它与天麻、黑木耳一起做成药膳,对神经性偏头痛、四肢麻木以及神经衰弱引起的头晕、头痛、失眠等病还会有一定的疗效。 2、白菊花治神经性头痛 取白菊花200克,水2000毫升,煎沸后,倒入脸盆内,趁热熏蒸头部。方法是:置头部于离水面适宜的高度(以能忍受为度),蒙盖毛巾被(以防盆内热气外泄),至药汁温度降至体温以下为止。薰蒸后防止受凉,一般一次即愈。 3、花菜蛋花汤 出处: 中华药汤谱 用 料 鲜香花菜30~60克,鸡蛋1个。 制 法 鲜香花菜洗净后,加清水煎汤,水沸后,去渣。把鸡蛋打成蛋花,加入鲜香花菜汁锅内,煮熟即成。 用 法 1日3次服食。 适应症: 适用于虚寒性胃痛,月经痛,神经性头痛。 类别: 药膳 注 释 香花菜是唇形科植物留兰香的全草。性味辛甘、温。据分析,含有挥发油、柠檬烯等。能疏风理气、止痛。广州部队后勤部编的《常用中草药手册》介绍:能“治胃寒痛、神经性头痛。”鸡蛋益阴养胃。 4、猪血鲫鱼粥 用猪血300克,鲫鱼(去鳞及内脏)100克,粳米100克,白胡椒少许,加适量水,共煮成粥。 常服可治疗贫血、神经性头痛,身体虚弱、神经衰弱、失眠多梦等症。
多喝热水就好了
我也想戒烟,但戒了多次没有成功. 经验告诉我,要成功的惟一办法就是"下定决心,不怕痛苦,不达目的,誓不罢休".
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