权品火锅的年夜饭锅底有几种口味？

有菌汤、麻辣和普通三种。

厨秀才肥牛自助火锅有什么锅底

材料 主料：当归30克，羊肉1500克 调料：精制油100克，姜5克，蒜5克，葱5克，味精20克，鸡精20克，料酒20克，胡椒粉5克，白汤3000克，盐适量 做法 1、姜蒜切片，葱切成“马耳朵”形，当归切成4毫米厚的片。 2、羊肉洗净，切成3厘米见方的块，入汤锅汆水捞起。 3、炒锅置火上，下油加热，放姜蒜片、葱炒香。 4、掺白汤，放羊肉、味精、鸡精、胡椒粉、料酒、当归，烧沸。 5、放盐，除尽浮沫，倒入高压锅，压10分钟后起锅入盆，上桌即可。

何宝旷

求教：火锅蘸料哪里的好？求教有谁知道烟台哪里卖的火锅蘸料好吃，什么牌子的？谢谢！

火锅蘸料也是要根据你自己的口味来选择的，不同的品牌制作手艺和材料不同，味道不同。而且火锅蘸料一般是几种混合一起吃，这样才更好，单独一种的话，有的时候味道单一，就会觉得不好吃。下面这些牌子的火锅蘸料都是市面上反馈比较不错的，可以看看有没你喜欢的口味。草原红太阳火锅蘸料专心致志做调味品味道很正，新鲜，细腻，火锅、凉皮必不可少的主要蘸料。大宇火锅蘸料精选6种食材精心调配，其味厚道醇香，回味悠长，营养又健康，重庆人吃火锅必备，简直巴适的板！天然取材，传统工艺，香味纯正，口味饱满。鲜香诱人，适用全部烧烤，煎炸类烹饪方式，随时挑动你的味蕾！必备下饭美食，火锅及烧烤必备之蘸料！海底捞火锅蘸料【一料多用】可凉拌菜、热干面，家用花生芝麻酱 海底捞火锅蘸料，多种酱料，悉心调配，涮羊肉、涮火锅必备调味，有香辣、麻辣，原味可选。植物油更鲜香，非转基因植物油，麻辣鲜香不油腻。匠心工艺，4小时慢火熬制。臻鲜火锅蘸料臻鲜火锅专用油碟芝麻香油5灌装可定制餐【沃尔玛，大润发，华润万家等多家大型商超同款】火锅好伴侣，芝麻香油，口感香醇，香味扑鼻，分量适中，不浪费，一料多用，好吃的很六必居芝麻花生酱火锅蘸料这款是芝麻酱和花生酱的混合酱，口味相比于单一的芝麻酱更为香浓，最大的优点就是久放不会出现分层的情况，整瓶都会很均匀。采用传统小磨工艺和国际先进超细碎技术，成品色泽清澈，持地细腻，香味浓郁，醇厚之久，适用于火锅蘸酱、馒头、面包、涂抹和凉拌菜调料。妈妈农场花生酱火锅蘸料好货来袭！新西兰进口花生酱，不添加氢化植物油，不添加白砂糖，进口品质，5种口味可选，口感丰富，入口粘滑细腻，口中留香~

王万雪

做鹅肉火锅要下什么锅底

清汤鹅火锅 　　“清汤鹅火锅”一般采用炖的制法。炖时宜用小火慢炖，以使成菜汤鲜肉嫩。为了缩短烹制时间，也可采用高压锅压制的方法。“清汤鹅火锅”的制法如下： 　　选肥嫩母鹅一只，宰杀时将鹅血放入装有盐水的大碗内，再将鹅毛褪净，清水冲洗后除去内脏洗净，斩下鹅头、鹅掌、鹅翅，将鹅身斩成10厘米长、5厘米宽的条块，漂净血水后放入高压锅中，掺入清水，加入老姜50克、大葱100克、料酒50克、醋10克，再放入用纱布包好的香料?草蔻5克、砂仁10克、白芷10克、花椒5克，盖上盖，大火烧至上气后，转用小火压约20分钟，离火，放气揭盖，拣去姜葱和香料包，调入精盐、鸡精，将鹅肉捞起放入一大盆内，待锅中汤料澄清后，再将汤汁倒入另一大盆内。 　　客人到来时，取火锅盆一个，先放入一定数量的鹅肉，再添入汤汁，配上客人点的卤菜和凉拌鹅血、时令鲜蔬等及煳辣椒蘸水一同上桌，即可。 　　特色鹅块火锅 　　原料： 　　肥鹅一只约2000克，香菇50克。 　　调料： 　　姜、葱、蒜、胡椒、花椒、茴香、盐、料酒、麻油、猪油、酱油、胡椒面、花椒面、糊辣椒面、味精等适量。 　　配菜： 　　豆腐、金针菇、冻菌、小白菜、莲花白菜、绿豆粉皮、绿豆芽等。 　　制作方法： 　　1，鹅宰杀剖内脏洗干净，内脏切成块，鹅切成3厘米块用料酒、盐稍稍腌渍一会，锅加水烧开下鹅块煮开打去血沫，加香菇（用温水发开）、姜块，葱结，胡椒、花椒、茴香（用纱布包好）改小火炖煮1个小时待用。 　　2，豆腐切片，金针菇、冻菌撕散，小白菜切段，莲花白菜切片，绿豆粉皮（温水发软）切块，绿豆芽洗净待用。 　　3，葱花、姜末、蒜蓉、麻油、酱油、花椒面、糊辣椒面、味精调配成蘸水。 　　4，鹅汤锅捞去姜块、葱结、胡椒、花椒、茴香、加入胡椒面、猪油、盐、味精煮开即可煮配菜蘸蘸水食用。 　　风味特色： 　　汤清油亮，鹅肉嫩滑，香菇鲜美，营养丰富。 　　技术要领： 　　打血沫要反复多打几次，直到汤清为止，发香菇的水也倒入汤锅中汤更鲜。

不够成熟的人_

成都火锅底料？有推荐的吗？

川骄鱼火锅调料，，没事的时候就买回来在家里做

受伤勒-

潍坊哪里能买到火锅蘸料

买的不如自己调，平常的蘸料麻酱4红方2韭花酱2蒜泥2姜末1陈醋3味极鲜3红茶酱1味精1鸡精1耗油1调匀便可，涮羊肉加虾油3米醋2孜然粉2，OK比买的强多了。

带着梦想去飞的小白

急求；八角，香叶，草果，良姜，桂皮，白豆蔻，玉果，栀子，紫草，黑胡椒，香果，小茴香鸡火锅香料配比

配料: 牛油3斤色拉油2斤郫县豆瓣1斤白酒50克醪糟20克滋粑海椒1,5斤生姜1两大蒜1两花椒1.5两豆豉15克宜宾碎米牙菜15克冰糖1两上等辣椒面2两大葱1两3寸段香料配方: 白扣5克草果5克三奈3-5克丁香3-5克砂仁5克香果5克孜然5克桂皮5克甘草5克枝子5克排草5克老扣5克甘松5克陈皮5克筚拨5克香茅草5-8克八角5克香叶5克千里香5克小茴香8克香草5克

刘三乐

麻辣空间火锅有不辣的白汤锅底吗？小孩子不能吃辣。

有的，是菌汤的，如果小孩子不能吃辣的，你也可以点鸳鸯锅或者双味锅，红味白味都可以满足！

能不能再愛我_

酸梅汤和火锅料会形成毒素吗？昨天和朋友去吃火锅，要了一壶酸梅汤。但是吃着吃着就吐了，然后眼睛发红，眼圈又红色的斑点、略微浮肿这是过敏还是食物中毒？

这些商家提供的免费酸梅汤，根本不是用乌梅熬成的，基本上都是用酸梅粉加水勾兑而成，如过量饮用会给健康埋下隐患。 尽量别喝！

笑着脸酷似丶坚强

新疆乌鲁木齐哪里有麻辣空间的火锅底料？

你去大型超市看看。火锅底料不是啥稀罕东西，应当有得卖的。

想好好爱你的猪

火锅底料哪个牌子好吃，要非常辣的。00想买火锅底料，又不知道哪个辣，要非常辣，当然味道也要好的。

要沃尔玛和重百能买到的。

童鞋们要亲自尝试过才作答，，，，不辣不来。

999四川火锅底料最棒的！你尝尝。不要一次吃完很辣的。切一半就足够了。剩的再吃一顿或者是小肥羊，小肥羊是汤料的,分为麻辣和清汤的,味道不错,主要它比较卫生,不是固体的,不用担心有石蜡!简单易操作，味道好。

拿得起放不下le

牛油和黄油一样吗？|牛油蛋糕做法大全|牛油蛋糕|经常看到的是不同的杂志和食品的文章中提到奶油和黄油，然后他们采取同样的事情，还是不？一般在我们使用擦拭面包黄油是书所提到的，是一家专业的翻译错误，在西餐烹饪行业，西餐行业，被称为黄油，香港，台湾地区的厨师叫黄油。在国外黄油，奶油，一个专业名称黄油：|黄油和奶油做|奶油蛋糕大全|奶油蛋糕|洁面乳butter-提取奶油黄油，牛奶，奶油，黄油步骤：奶油的脂肪颗粒很小，而且熔点低，消化率高。＆nbsp;＆nbsp;黄油：从乳脂奶油，是从新鲜牛奶的奶油分离。通过离心混合的get黄油奶油进一步，也有一定的水分奶油，不含乳糖，蛋白质含量是最小的。每生产1千克黄油至少需要22至25升的牛奶。黄油脂肪含量占82％，即738000卡/100克。饱和脂肪已52.6克在这些脂质在23.5克酸，单不饱和脂肪酸和2g多种不饱和脂肪酸。如果是脱脂黄油，脂肪含量将下降65％至41％。现在我们喝脱脂牛奶剩下的牛奶后，使黄油和奶油（奶油）的开始，所以很轻。酱中含有丰富的维生素a（750克/100克），它不仅有助于视力，还拥有健康的皮肤，并且是增长要素和发展至关重要。10克黄油足以满足孩子对维生素的每日需求量的15％。黄油也产生维生素d（1.3克/100克）的来源，而维生素d有助于骨骼吸收钙。但除了略带咸味黄油中含有钠（870mg/100克），比黄油的矿物质含量等不高。每天摄入黄油的推荐量大约是25克（即2杯黄油），平均分配到每一餐。人造黄油称为margerin，棕榈油等数种植物油乳液混入。＆nbsp;＆nbsp;黄油：脂脂是指牛腹部羊脂油，属于身体脂肪作为脂肪猪油，粗颗粒;通常需要得到黄油煎药方法。奶油可用于蛋糕，面包，和中国的四川火锅汤料生产，使用的奶油。黄油，有一种从牛奶中的脂肪，俗称奶油，黄油英语脂肪提取。和来自于牛脂肪层油也称为黄油，牛脂，但在糕点，黄油指奶油，如黄油饼干。但中国火锅底料的牛脂肪一层黄油通常提取油。从牛奶一般超市黄油获得完整的石油一样多，但仍有少数品牌（罕见），其中少量的牛脂，判别方法仍然是最好的阅读包装上的成分，最准确的。比较，黄油和奶油是不同的。奶油，黄油含有人体必需的脂肪酸，并含有丰富的维生素a和维生素d，卵磷脂，这是牛油，猪油和牛油等动物体内的脂肪都没有。

床，你放开我,故园东望路漫漫，学姐曰：看那种网站用UC浏览器速度更快！，不要这样子，我是一个要上班的人

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谁来说说大红袍火锅料味道怎么样？

根据个人口味而异，火锅料好吃不好吃要看你的口味和怎么吃了。如果你喜欢用来吃面和吃麻辣烫呢，我觉得大红袍红汤火锅底料就非常适合，北方人都喜欢用这个；如果你想用来炒菜的话那我给你推荐一窾很不错，我们家一直都在用，也是他们大红袍公司的四川功夫大红破四川火锅底料，别人的口号就是“做川菜就选大红袍四川火锅底料”，最近在中央电视广告打的好多哦，亲可以试试，应该不错哦。如果不喜欢吃辣的，他们也有三鲜、清真味的，反正我吃的很少，我是重口味，哈哈哈……

徐佩青

有什么好吃的火锅蘸料

1：完美的火锅蘸料需要的材料有：麻汁、豆腐乳（红色的）、葱末、辣椒、香菜、精盐、味精。各取适量加入开水搅拌即可。 2：芹菜0～12、鲜红辣椒0～16、鲜姜8～12、普宁豆酱190～210、芝麻酱12～16、花生酱10～14、白糖0～32、色拉油70～90、虾0～33、火腿0～3、干贝0～3、香油130～142、芝麻57～77、大地鱼30～40、味精10～20、水150～170。具体制作方法为待炒锅烧热后，放入色拉油，油烧至六成热后放入鲜姜，炒出香味后加入大地鱼、虾、火腿、干贝、普宁豆酱回炒；在炒锅内加入芝麻酱和花生酱的混合酱，放入水并加入适量的白糖，开锅后加入淀粉适量；最后加入香油、芝麻、鲜辣椒、芹菜、味精烧至开锅即成。它具有浓郁的广东风味，甜而不腻，淡而不寡，清淡爽口，可用于广东风味的火锅蘸料。 3：青菜0～12鲜辣椒0～16鲜姜8～12普宁豆酱190～210芝麻酱12～16花生酱10～14白糖0～32色拉油70～90虾0～33火腿0～3干贝0～3香油130～142芝麻57～77大地鱼30～40味精10～20水150～170将炒锅烧热后，放入色拉油，油烧至六成热后放入鲜姜，炒出香味后加入大地鱼、虾、火腿、干贝、普宁豆酱回炒；在炒锅内加入芝麻酱和花生酱的混合酱，放入水并加入适量的白糖，开锅后加入淀粉适量；最后加入香油、芝麻、鲜辣椒、芹菜、味精烧至开锅即成。 4：北京吃法： 麻将，韭菜花酱，酱豆腐等量放在一起搅开。愿意吃辣的还可以放一点辣椒油。 5：台湾吃法 一罐沙茶酱250克，放入2个鸡蛋黄，一些生抽，搅拌，就行了。也特别好吃！ 6：桂林豆腐乳1块＋蒜茸（3－4瓣）加盐若干，搅拌。 植物油加热，淋入即可 7：蒜茸麻油盐味精花生（炸过的辣椒油） 8：香菜,蒜泥,小葱叶(切成小圈)腐乳,鸡精,盐,炒过的辣椒面,少许味精.味道很不错的,是云南口味(腐乳能换成云南卤腐最好). 9：用香辛料煮水，冷凉后调等量的芝麻酱花生酱，再加入蚝油、味精、花椒油、一点点一点点辣根、蒜泥、香油，非常好味！（适合北方，若南方使用不要加蒜泥）