丫头939

德氏Iphone5雪糕冰糖雪梨的好吃还是芒果的好吃?德氏Iphone5雪糕冰糖雪梨的好吃还是芒果的好吃?

这得看你喜欢什么口味了啊。个人认为冰糖雪梨的比较好吃。

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德氏Iphone5雪糕是不是有冰糖雪梨味的呢？0分德氏Iphone5雪糕是不是有冰糖雪梨味的呢？0分

问一下商店老板吧

泰沙

德氏Iphone5雪糕有苹果味的么？德氏Iphone5雪糕有苹果味的么？

没有苹果味的，只有冰糖雪梨的和芒果的。

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形状跟苹果标志一样的那个雪糕是不是叫做德氏Iphone5雪糕？

对，就是德氏Iphone5雪糕。

普罗旺斯花海xiho

凤梨是哪种?从外面与其它的梨相比有什么差别？凤梨是哪种?从外面与其它的梨相比有什么差别?

不好意思、我不知道

静子臧

炖梨能不能不加糖？炖梨能不能不加糖？

应该可以，反正梨也是甜的

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如何在家制作苹果派我做的苹果派表皮不酥脆，口感很实，而且味道怪怪的~这个和煎炸的油有关系吗？求高人支招~叫我做好吃的苹果派吧~

食材主料150g苹果 50g黄油 100g面粉配料适量油适量盐适量朗姆酒适量白砂糖适量肉桂粉制作步骤 1 苹果洗净去皮去核，切成小丁 2 锅中放入黄油加热至融化，放入苹果丁，用小火煸炒均匀 3 加入白砂糖炒至苹果变软时，放入肉桂粉和朗姆酒 4 继续用小火炒，一直炒至汤汁基本吸干，馅料变得粘稠时，关火，晾凉备用 5 取一份做好的千层酥皮，在一块酥皮上用叉子扎一些孔 6 在酥皮的四个边上刷上一层全蛋液，铺上苹果馅料 7 取一块酥皮盖在上面，用手轻压面皮周围，让两层面皮粘合在一起 8 然后在面皮表面刷上一层全蛋液 9放进预热的烤箱，烤20分钟左右，烤到表面微金黄色即可

苏州同城会

请问什么牌子的月饼里面有凤梨酥和蛋黄月饼？请问什么牌子的月饼里面有凤梨酥和蛋黄月饼？能推荐下吗？谢谢

现在什么品牌的月饼里都有这两种常规口味的了吧。个人也比较喜欢吃这两吃[嘻嘻]

青岛影响力投资顾问有限公司

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我们不负责卖月饼啊。。。月饼你看上面标注的馅是什么就行了呀！还有你可以上百度搜搜。

南城米萝咖啡

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呵呵，真不好意思这个问题帮不了你哦，

yi-yi

元宵元宵节大家都喜欢吃什么馅儿的元宵啊？我喜欢吃巧克力和山楂的

黑芝麻和花生的

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如何快速的取出山楂的籽？想要煮山楂，可是不知如何快速的取出山楂的籽？告知谢谢！

方法1去山楂核是有专用的东西的.小的时候看到卖粮葫芦用的工具是用自行车条做的.一头磨成尖的,一头砸成扁的,有锋厉的刃.用有扁的一头横切山楂一刀,(注:只切1/3),然后用尖头把核抠出来.这样弄出来的山楂比较完整. 现在也有用约香烟粗的金属管顺着花萼部分切的,去的也很干净. 方法21、找一个蒸锅里放的带窟窿的屉片儿（就是一种不锈钢小铁盘，带好多洞的那种，包饺子的时候可以把饺子放在上面那种）2、把山楂放在东上面3、找一个细点的筷子从山楂顶端捅进去，在里面搅一搅，籽自然就离开过肉了，再底端给捅出来就好了~~当然，找的带洞的盘子，那些洞一定要和山楂的大小差不多才好~~

憨小竹

谁知道哪家淘宝店铺比较好吃？想吃凤梨酥，谁知道哪家淘宝店铺比较好吃啊

以前觉得徐福记的好吃，后来发现十月初五的就果断抛弃了徐福记，再后来我台湾的同学给带了一盒凤梨酥，我一吃差点哭了。。。太好吃了。。。里面的凤梨馅心吃得出纤维感，完全不是那些垃圾果胶果酱可比，可惜吃得太快盒子也没了至今想不起牌子。。。蔓越莓的比较酸，凤梨酥我是比较喜欢凤梨馅的~来旺嘛

流水

我想知道番禺边度有士多啤梨摘？我想知道番禺边度有士多啤梨摘？求解答

沿住清河东路一直上，去石基的路旁边有好多刚采摘的

老狼Bill

怎样家庭自制熟梨糕？求教高手，怎样家庭自制熟梨糕，要详细步骤啊！

原料：梨6个、干红枣80克、冰糖150克、老姜20克、蜂蜜80毫升。步骤 1、将干红枣洗净后对切去核生姜去皮后切成细丝梨削去外皮、将擦板架在锅上把梨擦成梨蓉和梨汁。 2、将去核后的红枣和姜丝、冰糖放入锅内和梨蓉梨汁一起。 3、盖上锅盖用小火煮约30分钟然后用漏网捞起梨蓉用另一只汤匙按压挤出更多梨汁。 4、将挤压后的梨渣红枣和姜丝扔掉锅内只留下梨汁继续用最小火熬煮约1小时后至梨浆浓稠后熄火放凉。 5、在放凉后的梨浆里调入蜂蜜拌匀后放入密封罐保存即可。

易某某是个闹药

谁知道台湾正宗的凤梨酥是啥牌子？谁知道台湾正宗的凤梨酥是啥牌子？[疑问]

徐福记哈哈

哲北

哪里有卖吉祥娃娃梨呢？哪里有卖吉祥娃娃梨呢?

山母会员店有卖的，但量好少。

葛大霖

请问谁知道三亚哪里有卖海南黄花梨好料的店？请问谁知道三亚哪里有卖海南黄花梨好料的店？

下洋田那里东北人旁边有一家

邱邱邱小茜

温岭哪里有卖好吃的凤梨酥…求告知？温岭哪里有卖好吃的凤梨酥…求告知。

淘宝呀。。小妞。。。推荐一个品牌特好吃

爱尔莎莎莎

哪个牌子的凤梨酥比较好吃呢？求推荐，哪个牌子的凤梨酥比较好吃呢？[疑问]

佳德饼屋[花心]

今天巧遇

不同生产日期的同一种食品，其山梨酸钾含量如何变化？山梨酸钾常被用作肉类食品的防腐剂。它在肉类食品中的含量是否随时间减少？为什么？

山梨酸及钾盐在食品中的应用实例　　山梨酸及钾盐应用在多种食品之中，都可以起到防腐保鲜的作用，且安全性能良好。　　1.山梨酸及钾盐在酒类和饮料中的应用。 (1)在每升酒类食品中添加200—300毫克山梨酸钾以及20—40毫克二氧化硫。 (2)苏打类饮料：按照0.03%—0.04%的比例添加山梨酸。 (3)鲜橘汁、山楂汁等饮料：按照0.02%的比例添加山梨酸，可以将保存期延长到6月。 (4)其他类非酒精饮料：按照0.04%—0.05%的比例添加山梨酸。　　2.山梨酸及钾盐在酱油、酱制品和腌菜中的应用。 (1)酱油：按照0.01%的比例添加山梨酸，在高温季节放置70天，可以使酱油不发生长霉变质的问题。 (2)酱类制品：由于类食品比较黏稠，山梨酸在其中不易均匀分散。用户可以在产品灌装之前，在加热的情况下，加入相应浓度的山梨酸溶液。 (3)酱油腌菜：可将山梨酸溶解于冰醋酸之中，然后加入腌菜内，添加量在1.0克／千克之内，并将pH值控制在4.0—4.5之间。 (4)酒糟腌菜：可以先将山梨酸溶解于乙醇、烧酒或者料酒中，然后加入腌菜内，添加量为0.75—1克／千克。 (5)醋腌菜：将山梨酸直接加入到物料之中，添加量为0.5克／千克。 (6)腌小黄瓜、甜菜根及其他腌菜：可以在含有食盐的醋中加入适量的山梨酸钾(按照食盐的0.1%的量添加)。为了防止腌菜盐水发生混浊现象，可以先将食盐、香料和山梨酸钾溶解于水中，然后添加醋。 (7)泡菜：山梨酸钾的用量为0.05%—0.07%。先将山梨酸钾与食盐混合均匀，然后投放到泡菜之中。　　3.山梨酸及钾盐在水产制品中的应用。 (1)鱼糕食品：鱼糕类制品的pH值在6.8—7.2之间。如果降低pH值，则会影响鱼糕的弹性。而山梨酸又是一种酸性防腐剂，所以，山梨酸的用量不宜超过1.0克／千克。为了解决pH值和鱼糕弹性相矛盾的问题，可以使用山梨酸和山梨酸钾的混合物，也可以单独使用山梨酸钾。 (2)鱼肉香肠：按照0.1%—0.2%的用量向鱼肉香肠中添加山梨酸和山梨酸钾的混合物，在30℃的情况下贮藏两个星期，这种香肠不会变质；而对照样品在一个星期后就会变质。当将鱼肉香肠的pH值调节到小于6时，在10—15℃的温度下，这种鱼肉香肠可以保存7个星期而不变质。 (3)鱼干制品：这类食品的干燥程度很高，水分含量在30%以下的鱼干制品，一般不会发生细菌腐败问题，但会产生霉变现象。添加山梨酸，可以有效防止鱼干制品中霉变问题的发生，山梨酸的用量为1.0克／千克。 (4)熏鱼制品：在熏鱼制品上喷洒浓度为5%—10%的山梨酸钾溶液，喷洒过程可以在熏制前进行，也可以在熏制中或者熏制后实施。 (5)酱油烹煮的鱼虾：按照0.1%用量添加山梨酸的此类食品，在10—15℃的温度下，可以贮存两个月而不变质。 (6)鲜鱼、鲜虾及其他水产品：将鲜鱼等水产品洗净后，浸入含有山梨酸的保鲜溶液中20秒，然后排去溶液，将鱼冷藏。保鲜溶液的配方为：山梨酸1.0%—5.0%、甘油1.0%—20%、聚乙烯醇0.3%—3.0%，其余皆为水。　　4.山梨酸及钾盐在肉制品及香肠中的应用。(1)干肉、干香肠、熏火腿和其他类似的干肉制品可以浸泡在浓度为5%—15%的山梨酸钾溶液中，保持30秒钟。(2)牛肉香肠、猪肉香肠、猪牛肉混合香肠：可以在剁肉环节，按照0.05%—0.08%的用量添加山梨酸，制成香肠之后，在香肠表面喷洒浓度为5%的山梨酸钾溶液。(3)一般肉料：先按照0.05%—0.1%的用量向肉料中添加山梨酸或者山梨酸钾，接着按照0.01%—0.5%的用量加入C10或者C12脂肪酸甘油酸酯。另外，在肉料中加入亚硝酸钾(用量为20ppm—30ppm)和六偏磷酸钠。(4)肉馅：按照0.08%—0.1%的用量添加山梨酸，或者使用山梨酸和山梨酸钾的混合物。(5)熟鸡肉：将熟鸡肉放在山梨酸钾保鲜溶液中浸泡30秒钟，然后在4℃的条件下贮存，可以保鲜20天。山梨酸钾保鲜溶液的配方为：10%的柠檬酸、6%的山梨酸钾，34%的改性玉米淀粉，50%的水，保鲜溶液的pH值为3.2。(6)生鲜禽肉：将含有山梨酸的保鲜液喷洒到生鲜禽肉表面，在7℃的条件下储存，18天后，产品没有发生变质现象；而对照样品在5天后就发生变质现象。保鲜液的配方为：含有7.5%山梨酸的丙二醇70份，水20份，甘油10份。(7)生鲜鸡腿、鸡胸：用浓度为10%的山梨酸溶液浸泡鸡腿、鸡胸30秒，在4℃的情况下，可以存放20天，保鲜时间是对照样的两倍。　　5.山梨酸及钾盐在蔬菜和水果保鲜中的应用。(1)蔬菜、水果：将蔬菜、水果与山梨酸保鲜剂一同放入聚乙烯袋中、密封，在30℃的情况下保存一个月以上，可以保持蔬菜、水果的绿色度不变。山梨酸保鲜剂的配方为：80份过氧化钙，3份山梨酸，70份沸石，保鲜剂和水果的重量比为1∶20。(2)苹果：将浓度为0.05%的保鲜液喷洒在苹果的表面，在常温下贮存4个月，仅有3.2%—6.0%的苹果发生变质。保鲜液的配方为：山梨酸1份，滑石粉4份，水95份。(3)蔬菜罐头：按照0.1%的比例添加山梨酸，可以防止马口铁生锈。(4)番茄沙司：打开瓶盖后，可按照0.025%的比例添加山梨酸。先将山梨酸溶解于醋酸中，然后加入到番茄沙司中。(5)干果：用浓度为2%—5%的山梨酸钾溶液浸泡或者喷洒干果。(6)煮制豆类食品：将山梨酸的添加量控制在千分之一以下。要注意调整物料的pH值，当pH值在7.0以上时，需要在物料中加入少量的食用酸(多为柠檬酸)，将pH值控制在6.3—6.5之间。(7)橘子酱：当物料的糖度为5°时，可以添加山梨酸(用量为0.25克／千克)。在熬煮橘子酱时，因为pH值较低，山梨酸容易挥发，从而降低山梨酸的实际含量，所以，在熬煮完之后，应该向橘子酱中补加山梨酸。(8)果酱、果胶：可以添加山梨酸(用量为0.05%)或者相应浓度的山梨酸钾。另外，也可以在物料的表面喷洒浓度为2%的山梨酸钾溶液。(9)浓缩果汁：添加山梨酸钾和适量的二氧化硫。山梨酸钾的用量为0.1%—0.2%，先将山梨酸钾溶解于少量的水中，然后倒入果汁中，拌匀。　　6.山梨酸及钾盐在糕点保鲜中的应用。山梨酸可以直接加入面粉或者面团之中，用量一般为0.1%—0.15%(以面粉的重量计)。在使用山梨酸钾时，应该先将山梨酸钾溶解于水或者牛奶之中，然后添加到面粉或者面团之中，山梨酸钾的使用量为0.13%—0.2%(以面粉的重量计)。将山梨酸及钾盐用于淀粉类制品中时，最好事先用少量的醋对物料进行酸化，这样的效果会好。　　7.山梨酸及钾盐在蜜饯、糖果保鲜中的应用。对于杏仁糖、胡桃糖、花生糖或一般的夹心糖，可以按照0.08%—0.15%的用量添加山梨酸。对于一些含糖量较高的糖果，则应该提高山梨酸的使用量。　　8.山梨酸及钾盐在干酪保鲜中的应用。(1)硬干酪：用浓度为20%—40%的山梨酸钾溶液喷洒物料，或者将物料浸泡在山梨酸钾溶液之中。(2)干酪粉：可以直接添加粉末状山梨酸或者山梨酸钙。(3)食盐盐化干酪：使用山梨酸钾的方法有3种，一是在盐溶液中加入山梨酸钾，用量为0.2%—1.0%，然后用这种盐溶液来制作干酪；二是在干酪成品出售之前，用浓度为10%的山梨酸钾溶液浸泡或喷洒。三是用含有一定量酒精的山梨酸溶液浸泡或者喷洒干酪。(4)新鲜干酪：将山梨酸粉末(用量为0.05%—0.1%)直接和干酪混合；或者将山梨酸钾配成溶液，然后加入干酪之中，山梨酸钾的用量为0.07%—0.13%。(5)乳化干酪：在乳浊剂溶化过程中添加山梨酸，用量为0.06%—0.1%。(6)预包装干酪：有些干酪的熟化过程是在由聚酯酸乙烯涂层组成的包装袋中进行，可以在干酪中加入一定量的山梨酸、山梨酸钾或者山梨酸钙。　　9.山梨酸及钾盐在人造奶油保鲜中的应用。(1)可以往乳浊液状的麦淇淋中添加山梨酸钾，用量为0.06%—0.12%。(2)往乳浊液和脂肪相混的麦淇淋中添加山梨酸(用量为0.03%—0.06%)和山梨酸钾(用量为0.03%)。　　10.山梨酸及钾盐在蛋黄酱和色拉保鲜中的应用。(1)可以往蛋黄酱中加入山梨酸(用量为0.08%—0.1%)和山梨酸钾(用量为0.1%)。(2)往色拉中添加山梨酸(用量为0.1%)和苯甲酸钠(用量为0.06%)的混合物，可以防止酸味和气泡的产生，而酸味和气泡多是因乳酸发酵而产生的。　　11.山梨酸及钾盐在其他产品保鲜中的应用。(1)保健品糖浆：按照0.05%的比例添加山梨酸，可以防止糖浆发霉。(2)动物饲料：国外发明一种混合饲料的防霉剂，将其掺入饲料之中，在任何季节贮存90天以上，饲料都不会发霉。这种防霉剂的配方为：醋酸钠100份，醋酸200份，山梨酸3份。该防霉剂的添加量为饲料总量的1%。

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