1、凉拌鲜海参 制法: ①将鲜活海参从腹部剖开,放净腹水及内脏,投入沸水锅中煮5分钟捞出,放入冷水中凉透。 ②将焯水、凉透的鲜活海参,洗净,切成条,用蒜泥调匀,装盘撒香菜末即成。 2、脆皮鲜海参 制法: ①将焯水后的鲜活海参放入干净的铝锅内,加清水至超过海参体积的3-4倍,上炉慢火烧开,小火加热15-20分钟,离火焖4小时,用剪刀剖开腹部,除去肠衣、内脏洗净,再换水煮焖一次,这样煮3次后,将海参捞出,用清水浸泡即可使用。(注:煮制时海参的形状由大变小,再由小就大,个头没有煮制前的大,质地由硬变软,有韧性、弹性,最适合老年人食用。) ②将煮制后的鲜海参6个,用干净毛巾吸干水份后,拍上一层干淀粉,投入八成热油锅中炸透,捞出摆盘,食时佐香辣汁。 特点:外皮脆,肉质软嫩。
用电压力锅使用起来是比较快点,但是营养价值不高,汤料中的营养并不能很好的溶解在水中,用电紫砂锅应该来说汤味更浓,但是用紫砂锅煲汤也不能太久,有人认为煲越久汤更靓,太久了反而破坏了汤的营养价值。
如果你只为蒸米饭,就买电饭煲好,这样比较经济实惠。“美的”牌子不错。
家里用不同牌子的电压力锅,煮东西时锅盖上浮子也会冒气,尤其当锅沸时,可好像没像你的锅持续那么久,建议去咨询一下.
我现在用的是鑫丰的牌子,我用的是4升(三至五人用),二百六。 煲饭、煲汤、焖煮都很好 选择内胆是不粘的底,做起菜来会轻松得多呀,
不建议用高压锅炖菜,味道差很多。炖菜要用小火久炖才好吃。
用电压力锅,还不选苏泊尔????专业的厨房产品生产厂家,这大厂的东西不用,非得选个小厂?
把一个爱吃的蛋糕放进电压力锅 煮一下就好了呀
不知你的锅有多大?但耗电量不会太大,绝对可承受。预约很省电的。
美的好、。九阳嘛豆浆机还不错、。
把豆子先泡透,然后与米一起下锅煮。小心压力放气的地方别堵了。 也可以先把豆子下锅,煮一阵(差不多豆要煮透了,7-8分熟也行) 然后与米一起混煮。
煮饭就是蒸饭啊,各个地方说法不一样罢了。 我家用电压力锅都8年了,唐宁牌的,很好用。煮饭只要30分钟左右。
安全。但是没有传统的压力锅压力大。
可以用电压力锅做的 玉米面发糕的做法 原料:玉米面和白面各一半,适量酵母,少量小苏打和泡打粉(图中所示位于玉米粉上的白色粉末,小苏打和泡打粉份量约3比2)。 做法: 1、加水搅拌成比较稠的糊糊,放在温暖处发酵。 2、发酵约两倍大就可以了。 3、把无核红枣和核桃洗净切碎,再加一些葡萄干,撒在面团的表面。 4、上锅蒸。蒸的时间依面团厚度不同而有所不同,我蒸了20分钟。另外蒸的时候怕滴水到发糕表面,在盆上另覆了一层耐热保鲜膜。 5、稍微晾凉,从盆中取出,切块。 希望你喜欢!
我家也有个。你不能调到褒汤,我记得可以蒸东西的。去看看说明书吧
当然了,不过用压力锅煲汤的效果肯定不如砂锅的!但是压力锅省火的!
老款与新款的区别。型号越大款式越新。我觉得507比较好。 附图:(点击放大↓)
微波炉 方面
锅体外面的水没有擦干净
内锅里面有刻度 照刻度加水就可以 他是以水乾后就跳砸
按你的要求,应该买个电饭煲,什么都可以做。版子吗 美的Midea,松下Panasonic,苏泊尔SUPOR,奔腾POVOS 价格200-300之间。
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