我来回答比如，大肠包小肠的糯米肠、香肠，通常都先经过炭烤，而糯米肠切开后，也会再涂抹酱油膏等酱料。
经典中经典 - 辣鱼蛋02. 绝版瓦砵 - 砵仔糕03. 日卖500底 - 鸡蛋仔04. 明星至爱 - 鱼肉烧卖王05. 臭名远播 - 臭豆腐06. 廉价富豪 - 碗仔翅07. 三点三 - 菠萝包08. 爽甜 - 猪皮萝卜09. 港式甜薄饼 - 糖葱饼10. 松化香甜 - 蛋挞11. 失传手制 - 芝麻卷12. 香甜暖胃 - 煨番薯13. 贫穷产物 - 猪油渣面14. 名人捧场 - 沙翁15. 极浓 - 热蔗汁16. 冬天必食 - 炒栗子17. 暖笠笠 - 热粟米18. 赌仔至爱 - 马仔19. 用靓土鱿 - 咖喱鱿鱼20. 清香软滑 - 香蕉糕21. 咸甜有致 - 麦芽糖夹饼22. 睇戏前必扫 - 卤味23. 永不过时老饼 - 老婆饼24. 白粥最佳配搭 - 油炸鬼25. 烟韧软熟 - 糖不甩26. 奶味香浓 - 富豪软雪糕27. 改良版 - 狗仔粉28. 日日新鲜即制 - 花生糖29. 高档下午茶 - 西多士30. 战时小食 - 炸两31. 硕果仅存 - 砂糖夹饼32. 食腍唔食脆 - 五香熟花生33. 香甜松化 - 皮蛋酥34. 滑不溜口 - 豆腐花35. 劲香 - 煨鱿鱼36. 传统新派兼备 - 大菜糕37. 真人show - 龙须糖38. 白净版松糕 - 白糖糕39. 女生必冧 - 棉花糖40. 娥姐打响名堂 - 粉果41. 劲滑白雪雪 - 猪肠粉42. 一千年历史 - 蛋散43. 吹水必吃 - 客家茶果44. 中山特产 - 杏仁饼45. 桥底寻 - 盐焗鹌鹑蛋46. 港式窝夫 - 格仔饼47. 脆皮多汁 - 猪大肠48. 超弹牙 - 煎酿三宝49. 80年代经典 - 斋卤味50. 咸湿佳品 - 酸木瓜
菠萝包<br/><br/> 香脆的酥皮下是松软的面包，香气四溢，难怪成为茶餐厅、冰室及饼店里的宠儿。这款港式经典小吃因其金黄色、形似菠萝的酥皮而得名。据说早年香港人认为面包味道单调，于是在面包上添加了一层由砂糖、鸡蛋、面粉及猪油等材料制成的酥皮，增加美味及口感。把刚出炉热乎乎的菠萝包横切开，夹上一片冰冷的牛油，便是香港本土卡通角色麦兜爱吃的菠萝油了。<br/><br/> 推荐小吃店：<br/><br/> 金华冰厅：香港太子弼街47号<br/><br/> 翠华餐厅(铜锣湾店)：铜锣湾景隆街20-22号地下<br/><br/> 财记茶餐厅：九龙旺角砵兰街185号地下<br/><br/> 鸡蛋仔<br/><br/> 走过街头小吃店，您会看到师傅拿着一个铁模子，在火炉上烘，烤出一个个金黄色外脆内软的小球形蛋糕，那便是鸡蛋仔。鸡蛋仔除了奶油原味，也有多种新口味，如巧克力、草莓、椰丝等，口味跟颜色都千变万化。<br/><br/> 推荐小吃店：<br/><br/> 利强记北角鸡蛋仔：九龙尖沙咀弥敦道178号地下<br/><br/> 丰记鸡蛋仔：九龙尖沙咀加连威老道34号<br/><br/> 蛋挞<br/><br/> 下午茶来一个蛋挞、一杯奶茶，是不少香港人的习惯；要说到香港人最爱的地道小吃，蛋挞也必定榜上有名。蛋挞源自英式甜品custardtart，但香港的做法却有所不同：用饼皮盛着蛋浆一起烘烤，做法独一无二。香港蛋挞又有牛油饼皮和酥皮之分，各有捧场的客人。牛油饼皮与西点的馅饼相近，口感爽脆之余较完整结实；酥皮则由一层层薄酥组成，较为松脆。<br/><br/> 推荐小吃店：<br/><br/> 泰昌饼店(渣甸)：铜锣湾渣甸街50号（香港有多家分店）<br/><br/> 金凤茶餐厅：香港岛湾仔春园街41号春园大厦地下<br/><br/> 煎酿三宝<br/><br/> 这是香港人对三种同类的常见街头小吃的统称。做法与肉酿豆腐类似，是把搅碎成肉泥的鲮鱼肉酿在茄子、青椒和豆腐这三种食品中，然后放入油锅里煎，于是称作“煎”“酿”“三宝”。吃的时候通常会使用竹签串着，像吃鱼蛋一样。再醮上酱油。除了以上三种食物之外，间中会有鲮鱼肉酿大香菇、酿红肠、云吞皮、香肠、灯笼椒等。<br/><br/> 沙其玛<br/><br/> 沙其玛这款甜点源于满州，在满州话是“好吃的点心”的意思。香港人俗称它为“马仔”，60年代更有“食马仔，赢马仔”一说，意思是吃过沙其玛，便能在赛马活动中获胜。制作沙其玛工序繁复，过程长达六小时，现在您依然能在香港找到人手制作的沙其玛。在这个讲求效率、不少小吃都以机器大量生产的年代，特别难得。<br/><br/> 钵仔糕<br/><br/> 小瓷碗里的甜点，软滑又有红豆香，吃时用竹签沿着碗边挑出来串起，可以边走边吃非常方便。以往钵仔糕只有黄糖、白糖两种传统味道，如今已发展出多种口味如黑糖、南瓜及绿茶等。<br/><br/> 推荐小吃店：<br/><br/> 钵仔王：上环文华里<br/><br/> 坤记糕点：深水埗福华街115-117号北河商场地下10号铺<br/><br/> 碗仔翅<br/><br/> 碗仔即小碗，碗仔翅形如鱼翅汤，同样是汤羹，不过鱼翅给换上冬粉，所以碗仔翅就是平民版的鱼翅汤。<br/><br/> 推荐小吃店：<br/><br/> 吕仔记：香港岛筲箕湾东大街121A地下<br/><br/> 老婆饼<br/><br/> 这种以酥脆外皮包裹着黏韧冬瓜蓉的小吃，在香港可谓家喻户晓。从前交通不发达的时代，不少住在巿区的人到新界元朗，都会买老婆饼回家做礼品呢！而现在，您可以很容易的在城中各大小中式饼店买得到，随时品尝。<br/><br/> 相传老婆饼源于广州一家以点心饼食驰名的老字号茶楼。有一天，一位潮州点心师傅专程到该茶楼买茶点回家给老婆品尝，她却觉得不及娘家自制的冬瓜角好吃。于是，她用冬瓜蓉、砂糖、面粉做出了别致的冬瓜角，师傅一吃觉得美味无比，又邀请茶楼各人品尝。大家赞不绝口，茶楼老板更把这甜品改良出售，称之为“老婆饼”。<br/><br/> 推荐小吃店：<br/><br/> 老婆饼在许多饼店都有售卖，但以恒香老饼家的最正宗和著名，其总店在元朗，港九还有几家分店。
九龙就推荐“添好运点心铺”，在旺角。它是“世界上最便宜的米其林明星餐厅”，最便宜的点心10港元，但要开一壶普洱茶，因此人均最低用餐费是12港元。前四季酒店星级点心师傅制作，味道与星级酒店一样，但价格和小吃店相当，出名的鲜虾饺、猪肉虾仁水饺只售20港元，瘦肉粥12，凤爪14，糯米鸡20……因此客人络绎不绝。
旺角,沙田和大围有些大排档,不过还是旺角的小吃比较好拉,而且可以吃些日本韩国料理,还有香港茶楼
这个就可以在手机 口袋香港 上面的 攻略 就可以查看到。希望可以帮助你更好的在香港吃喝玩乐~~~
你要是广东人 就会觉得都好吃。你要是吃辣或者口味重的地方去吃，不管什么特色小吃都会觉得不好吃
香港向来没有什么特色美食，硬要说就只有臭豆腐（已经几乎绝迹）和茶餐厅的东西（到处都有）。另外深水步是有条街有几家店的东西挺特别的
广州传统的粤菜就不说了，乳猪，盐锔鸡，叉烧，白云猪手，鱼丸，牛丸，鱼肚，烧鹅烧鸭，手撕鸡，早茶，各种点心，萝卜牛腩，鹅肠，各种海鲜，燕窝鱼翅鲍鱼……粤菜的餐厅，最有名的当然是几个广州老字号，广州酒家，陶陶居，南园酒家，大同酒家，泮溪酒家，莲香楼等等 香港的鸡蛋仔，虾烧卖，咖喱鱼旦，煎酿三宝，砵仔糕 澳门肉松卷，杏仁饼，猪排包，葡式蛋塔超级好吃 去钜记手信,什么特产都有,还可以吃现做的各种蛋卷... 哪里还有很多印尼特产店,有虾片(自已买回来炸的那种),还有马拉盏,虾糕,芒果辣椒酱
旺角小吃。
九记牛腩、金凤茶餐厅、添好运点心专门店、镛记酒家、翠华餐厅、池记
澳州牛奶公司的奶制品好吃,就在佐敦这边很好找,妙街里各种小吃也很好,这里有很多餐馆,可以搜索到。
一定试试香港的翠华餐厅 去尖沙咀那家
两店祥和饭店的猪蹄和羊汤也很棒
有鱼蛋、钵仔糕、鸡仔饼、挺仔粥、蛋塔、粟米饼、凤爪、虫草鸽、公仔面、萝卜糕、芝麻糊，核桃糊、杏仁糊、排骨粥、皮蛋粥、鱼片粥、叉烧包，墨鱼丸、、、、、、、、、、、、、、、好多好多。真是想吃呀。
之前香港同事推荐过,一直没得空去。这次久居香港的同学直接带着来了,味道确实不错!推荐圆蹄和素鹅。
香港必试小吃 称。做法与肉酿豆腐类似，是把搅碎成肉泥的鲮鱼肉酿在茄子、青椒和豆腐这三种食品中，然后放入油锅里煎，于是称作「煎」「酿」「三宝」。吃的时候通常会使用竹签串着，像吃鱼蛋一样．再醮上酱油。除了以上三种食物之外，间中会有鲮鱼肉酿大香菇、酿红肠、云吞皮、香肠、灯笼椒等。而一般街边小吃摊位出售的煎酿三宝内的鲮鱼胶（肉泥的鲮鱼肉），都会加入一定份量的面粉，以减低成本。鸡蛋仔香港地道街头小吃之一。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色，有蛋糕的香味，加上中间是半空的，咬下时口感特别。由于香港推崇“少糖、少盐、少油”的健康饮食方式，食物味道会略显清谈，但也更显可爱了。鸡蛋仔传统是由街边小贩以推车贩卖，近年亦有小食店制造，亦增设不同口味，如巧克力、椰丝、黑芝麻等。香港岛有一小贩以炭炉炮制充满蛋香的鸡蛋仔，有缘碰见别忘了试试。车仔面又名U裨妫ā窾裨褂婿祸骸⒉唤嗟囊馑迹窍愀垡恢至勖媸场Ｖ苄浅鄣缬啊笆成瘛敝杏芯实慕樯堋３底忻娉鱿衷?950年代，是香港市民生活水平较低的年代。贩卖熟食的小档挤满街道，贩卖车仔面的木头车中放置金属造的“煮食格”，分别装有面条和配料，配料通常有鱼蛋、牛丸、猪皮、猪红、萝卜等平价菜色。顾客可为面条自由选择配料，通常十多块钱就可饱吃一顿。碗仔翅香港常见的街头小吃之一，以前通常由小贩在街边贩卖，因以小碗盛载而得名。在从前，不少小贩向酒家拿些零散的鱼翅(俗称「翅头翅尾」)，加入冬菇、木耳、猪肉丝、高汤加入味精、马蹄粉(或豆粉)等煮成。吃时通常加入胡椒粉、浙醋、麻油等调味，亦可以加入鱼肉、生菜丝等。现在的碗仔翅内已没任何鱼翅成份，只是由平价的粉丝代替，但特殊风味是不容错过的。菠萝油香港茶餐厅经典美食之一，也是特色的早餐品种，一般到了早上10点钟就会卖完，错过了就只能“明天请早”咯。菠萝油最好的吃法是将新鲜出炉的菠萝包夹上一大块冰冷的牛油，这样牛油就会被菠萝包的热力影响而溶化在包身的中间位置，包身会被溶化的牛油变成金黄色，而食用时菠萝油与菠萝包不同之处是能够吃出浓厚的牛油的香味。但由于加上了牛油，所以菠萝油比菠萝包的脂肪含量高出很多，切勿多吃哦。注意事项由于大多数的特色小吃仍保留着小摊、小贩式的销售形式，卫生情况有时候并不理想，选购时得小心注意。地址各大街小巷的茶餐厅、路边摊、小贩车等均有发售。消费预算每份港币5-25元不等
确实旺角比较多,铜锣湾也有,但是我个人认为其实不一定要专门去找小吃街,几乎香港每个比较旺的商业街都有香港特色小吃,比如车仔面、煎酿三宝、萝卜牛杂、鸡蛋仔等等,味道都不错,还有各种可以喝茶的茶楼,其实都可以品尝到香港的特色,盼采纳!
01. 经典中经典 - 辣鱼蛋 02. 绝版瓦砵 - 砵仔糕 03. 日卖500底 - 鸡蛋仔 04. 明星至爱 - 鱼肉烧卖王 05. 臭名远播 - 臭豆腐 06. 廉价富豪 - 碗仔翅 07. 三点三 - 菠萝包 08. 爽甜 - 猪皮萝卜 09. 港式甜薄饼 - 糖葱饼 10. 松化香甜 - 蛋挞 11. 失传手制 - 芝麻卷 12. 香甜暖胃 - 煨番薯 13. 贫穷产物 - 猪油渣面 14. 名人捧场 - 沙翁 15. 极浓 - 热蔗汁 16. 冬天必食 - 炒栗子 17. 暖笠笠 - 热粟米 18. 赌仔至爱 - 马仔 19. 用靓土鱿 - 咖喱鱿鱼 20. 清香软滑 - 香蕉糕 21. 咸甜有致 - 麦芽糖夹饼 22. 睇戏前必扫 - 卤味 23. 永不过时老饼 - 老婆饼 24. 白粥最佳配搭 - 油炸鬼 25. 烟韧软熟 - 糖不甩 26. 奶味香浓 - 富豪软雪糕 27. 改良版 - 狗仔粉 28. 日日新鲜即制 - 花生糖 29. 高档下午茶 - 西多士 30. 战时小食 - 炸两 31. 硕果仅存 - 砂糖夹饼 32. 食腍唔食脆 - 五香熟花生 33. 香甜松化 - 皮蛋酥 34. 滑不溜口 - 豆腐花 35. 劲香 - 煨鱿鱼 36. 传统新派兼备 - 大菜糕 37. 真人show - 龙须糖 38. 白净版松糕 - 白糖糕 39. 女生必冧 - 棉花糖 40. 娥姐打响名堂 - 粉果 41. 劲滑白雪雪 - 猪肠粉 42. 一千年历史 - 蛋散 43. 吹水必吃 - 客家茶果 44. 中山特产 - 杏仁饼 45. 桥底寻 - 盐焗鹌鹑蛋 46. 港式窝夫 - 格仔饼 47. 脆皮多汁 - 猪大肠 48. 超弹牙 - 煎酿三宝 49. 80年代经典 - 斋卤味 50. 咸湿佳品 - 酸木瓜 澳门人的生活节奏较之香港要缓慢，令他们对美食有了坚持。葡国菜，是初到澳门的游人的必然选择，但令人们更感兴趣的却是那些在大陆各地也不易觅见的传统食品。包括礼记杏仁饼、蛋卷、凤凰卷、牛肉干、猪油糕、蛋卷仔、光酥饼、姜糖、花生糖、甜老婆饼，咸切酥，牛耳仔，咸老公饼，鸡仔饼，合桃酥，姜汁肉松米通、芝麻饼等等，澳门人将这些既是零食也是礼物的东西，统称为“小吃”。 （如果你对我的答复满意的话，请选择“对我有用”谢谢）
没有专门的小吃街，哪里都有小吃，比较集中的你可以去庙街。
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