大酱菜是什么菜？大酱汤吧~
你好，我感觉韩国料理挺不错的，我经常和朋友去威海一家韩国料理吃饭，真的很不错。并且韩国料理还有许多美容养颜的功效。比如说烤鳗鱼，这个是韩国丽水市具有代表性的美食，在夏季经常被作为滋补汤食用。烤鳗鱼保持了鳗鱼的诱人口感，有美容、缓解疲劳，提高活力等作用，很不错的。还有一些像是参鸡汤、海带汤、牛筋汤、牛尾汤、大酱汤等汤品口感都很不错。并且最近他们还在搞活动，我和朋友们正准备什么时候一起去呢。他们家还有很多其他韩国料理的菜品，像烤肉什么的，如果您有兴趣的话，可以了解一下。
目前好像还不行，要到今年10月份才有，我也是托去韩国旅游的同事带过来的，<br/>很不错的一款饮料，保健养生的，喝了大概半个多月了，身体比以前好多了，每天都挺精神的，不会太累，还是不错的。
所谓的韩式炸酱面，是一开始从山东地区过去的华人传过去的，山东的华侨到了韩国以后以开餐馆谋生，于是很多山东人开始自制甜面酱，以山东炸酱面的形式稍作改良开始出售，由于洋葱很便宜，所以里面会加入一些洋葱，一直延续至今。<br/>现在韩国中餐馆的炸酱面一般分2种，一种是干炸酱，即我们北方常做的用油炸的酱；另一种是水炸酱，就是把炸好的干炸酱，加上大量水淀粉勾芡成的稀炸酱。由于当时干炸酱卖得很贵普通人吃不起，所以后来中餐馆才开发的水炸酱，即韩剧中常见的有着稀黑酱料的炸酱面的形态。 <br/>其中使用的酱就是甜面酱！但是他们在甜面酱中加了糖果色素，使得酱颜色变得乌黑，绝对不是什么用黑豆制成的酱。 你要想做的话，自己买甜面酱、韩国牛肉粉、糖再加点洋葱，炸个酱即可。（但是最好不要用韩国牛肉粉，那东西就像方便面调料粉包一样，是加了很多添加剂制成的，你看看配料表就知道，很不健康。很多韩国人去餐馆吃饭，一吃某些泡菜汤或汤面之类的，就能很快吃出那些是加了牛肉粉了，他们对这东西也比较头疼）
肯定好吃啊！！
材料<br/>排骨2条，蒜头8颗，姜1小段，葱头3颗，黑椒粉半小勺，蚝油2勺，酱油2勺，白糖1勺，盐1勺，酒2勺<br/>做法<br/>1、排骨洗净，斩等同长度的小段，清水浸泡去血水。<br/>2、捞起洗净沥干水分，放入料酒抓匀。<br/>3、葱蒜洗净切碎，姜切片，放入排骨中。<br/>4、加入蚝油、酱油、盐、糖和黑胡椒粉，拌匀。<br/>5、拌好的排骨放入冰箱腌制10小时（这样很入味）<br/>6、烤盘上铺好锡纸，取出腌好的排骨，码入烤盘。<br/>7、烤箱预热后放入排骨，200度烤30分钟，取出翻面再烤10分钟即可。
这是韩国人喜欢吃的一家常食物。
想吃韩国泡菜思密达吗？还有大肉肉哦？！今天和小编一起来品尝一下美味的五花肉和泡菜吧~欧巴！<br/><br/><br/> 暖暖41五花肉和泡菜 <br/><br/><br/> 头发：冬梦<br/><br/><br/> 外套：薄针织外套<br/><br/><br/> 上衣：紧身背心<br/><br/><br/> 下装：普通短裤•棕<br/><br/><br/> 袜子：普通短袜<br/><br/><br/> 鞋子：白色小皮鞋<br/><br/><br/> 饰品：糖果项链<br/><br/><br/>
去皮~ <br/>1. 白菜一棵，剥去外层，洗净，一层层里外均匀抹上盐，腌半天 <br/>注：辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油 <br/>2. 腌了半天后，挤掉水分 <br/>3. 准备好：姜、蒜、苹果、梨、白糖<br/>4. 姜、蒜、苹果、梨剁末儿，苹果、梨用1/3或者一半即可 <br/>5. 辣椒面，盐，味精 ，白糖<br/>辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少，也要看辣椒面的新鲜程度 <br/>6. 加入适量凉白开，把辣椒面、盐、味精、白糖调匀 <br/>7. 把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中，在把煮好的糯米粥放进辣椒面里。<br/>8. 搅拌 <br/>9. 开始腌菜！从最内层开始，把调好的辣椒糊糊抹在白菜上，里外都抹 <br/>10. 接着抹 <br/>11. 整棵都抹好了 <br/>12. 拿一个带盖的容器，注意洗净，一定不要有油，如果无盖的，用保鲜膜封住也可以 。一天即可吃。
韩国泡面清汤的比较好<br/>韩国的泡面油没中国多<br/>比如金拉面
泡菜属于中国，只是韩国人家发扬的好
我知道一家 佳薇lp04333
韩国泡菜<br/>主料白菜1颗<br/>辅料糯米粉100克 红葱头1个 苹果1大个<br/>调料食盐适量 姜适量 蒜7颗 水适量 辣椒粉200克 鱼露150毫升 白糖1大勺<br/>韩国泡菜的做法<br/>1.将白菜从中间劈开<br/>2.把腌制盐均匀的撒在白菜上及其缝隙间<br/>3.加入40度左右的温水，并莫过白菜，用重物压住<br/>PS: 腌制一宿，转天洗掉盐分，尝一下是不是还咸，直至尝起来不咸为止<br/>4.糯米粉与水的比例是1：2放在锅子里熬制<br/>5.用勺子一直搅拌，如果看糯米粉干了就加入水并转小火继续熬制<br/>6.熬制3，4分钟差不多，成粘稠状即可，放凉<br/>7.辣椒粉加入晾凉的糯米糊<br/>8.再加入雨露<br/>9.搅拌均匀<br/>10.加入姜末，蒜末，还有洋葱丝<br/>11.然后将苹果插成丝<br/>12.加入适量白糖<br/>13.搅拌均匀并放置5分钟<br/>14.将沥干水分的白菜放在盘子上<br/>15.手带一次性手套抓起一把拌匀的步骤13<br/>16.均匀的擦在白菜叶上<br/>17.然后再放下上面的叶子均匀的擦上料<br/>18.使每一个的白菜叶儿上都擦上料<br/>19.放在密封的罐子里，放置1天左右就可以吃了，当然放置的时间稍微长一点味道就好吃
我是朝鲜族的，辣白菜泡菜是我们的基本、主菜，我们吃泡菜是永远不会扔掉，泡菜在冰箱里放久了会产生酸性物质，如果太酸的话可以放一两个生鸡蛋进去过1~2天就不酸了，这种泡菜做泡菜汤的话非常好吃！
就是这一期 <br/>121216 E124 嘉宾: 韩孝珠.高修<br/> <br/>韩定食，吃的人是金钟国，Gary，宋智孝，李光洙
再好别吃！食品没过期但是已经进入空气所以涨气。
日本寿司口味较多样化，主要根据材料的搭配而定。而且在食用时，经常会配绿芥末和日式酱油。 韩国紫菜包饭味道清甜，有着淡淡麻油香味。食用时不需要粘辅助调料，一般情况下配蛋花汤。
在中国也叫年糕<br/>是中国人喜爱的传统食品,它蕴含着“年年高”的吉祥之意,其中以慈城年糕的历史最悠久,相传为战国名将伍子胥所发明。<br/>年初一当天，韩国人一定要喝上一碗年糕汤，寓意是新年成长因为他们认为不吃年糕汤就不能长大一岁。而且古代的韩国人崇尚太阳，白色的小圆状米糕片就代表着太阳，正月初一早晨吃米糕片汤代表着迎接太阳的光明。<br/>日本人过年吃年糕取其本身具有韧性希望新的一年吃的人能有坚韧的意志，还有就是和我们一样也是希望年年高。
韩国辣白菜<br/>主料：白菜1棵<br/>辅料：糯米粉15克、姜100克、韭菜3棵、味精少许、食盐100克、白糖20克、辣椒粉50克、蒜500克<br/>韩国辣白菜的做法：<br/>1.所有调料的大集合，我准备了料理机，一会儿打蒜泥用，也可以用别的方法做蒜泥。<br/>2.把白菜切成4瓣，用手掀开每一层撒盐。4瓣白菜撒好盐后放在盆里腌制，大约两个小时后就可以把白菜里的水份腌出来。用腌菜时间准备腌料。<br/>3.用一点凉水把糯米粉调好，然后加热到刚好冒泡，有点疙瘩不要紧，但必须熟透。否则有生米味。晾凉备用。<br/>4.把所有的蒜和去了皮的姜放在料里机里打糊状。<br/>5.把打成泥的蒜，姜加入白糖、食盐、味精、辣椒粉调好。尝下味道，有咸味和淡淡的甜味。别做的太咸。<br/>6.把放凉的米糊放进调好的调料里，成了这样的糊状，腌料大功告成。<br/>7.把腌出水份的白菜在自来水下面洗两遍，要不然太咸，沥干水分。<br/>8.把酱料抹在每一层的白菜上，注意根部也要抹到。<br/>9.大功告成，放在保鲜盒里密闭发酵半天，然后放进冰箱保鲜室里，3到5天就可以吃了。
N2U Barbecue就是可以吃到非常新鲜的韩国烤肉的哦，而且重点是价钱还非常的实惠呢。
你可以去超市 韩国食品的地方 或者上网来定也可以，泡菜还是自己做吧 你如果不会可以问我 我的老公是韩国人我会很多的
加载中...
提问
搜索
