现在北京“呷噗涮涮锅”生意非常火,是一种快餐形式的小火锅(一人一锅),有套餐和零点选择。这种店一般都开在大型商场的小吃城里,上座率很高,翻台时间短,因为店面不需要很大,也不用雇很多员工,所以投入资金相对少很多,而且非常受白领上班族欢迎。
火车站附近
西安欢迎你
好巧,我们中秋夜刚举办过烧烤 首先要准备几个烧烤架子(一般大型超市有售几百元) 然后就是一些主食:鸡翅,鸡腿,里脊肉,三明治 调味料可以准备些:胡椒,香辣粉,香辣酱,或者甜酱 再准备些饮料就可以了
怎么,还不知道么? 首先是开封第一楼的黄家灌汤小笼包子啊,只有在第一楼吃那才是正宗的啊 开封还有夜市啊! 再鼓楼街上啊 有卖杏仁茶的,梨水,还有切糕,粽子,等等啊 主食有拉面,刀削面,鸡蛋面,肉死面,绘馍,会面, 还有开封的烤羊肉串,闷羊肉串,各式各样的烧烤,还有羊肉炕馍,煎饼果子, 反正很多了,到哪个地方你自己看着办吧
到百度搜索里看看,那里有你要的
佐治亚州(Georgia,GA) 佐治亚州(Georgia,GA) 佐治亚州地处美国东南部,东濒大西洋并与南卡罗来纳州接壤,北面是北卡罗来纳州和田纳西州,西接亚拉巴马州,南临佛罗里达州,总面积约15.2万平方公里,均全美第24位。人口约838万(2001年),居全美第十位。州府设在亚特兰大市。 佐州北部属美国兰岭山脉,地势较高,中部为皮德蒙山麓,地势由西向西南逐渐降低,东南部为沿海平原。佐州属亚热带湿润气候,年平均降水量约1200毫米,森林复盖面积占67%。 佐州最早是印第安人居住的地方。1733年第一批英国人到萨瓦纳河沿岸定居。1788年佐州成为承认联邦宪法的第四个州。 二战以后,佐州逐渐由一个农业州发展成以工业为主、农业发达、经济多样化的发展较快的州。制造业是第一大产业,主要为纺织业、运输设备制造业(包括飞机、船舶、汽车、卡车等)、食品工业和造纸业。佐州农业相当发达,全州有农场6万个左右,农产品有花生、大豆、烟草、玉米和棉花。畜牧业主要以养牛为主。佐州的花生、山核桃、胡椒和裸麦产量均居全美前列。佐州森林面积2500万多亩,占全州面积的67%,树脂产量占全美总产量的五分之四。佐州渔业也相当发达,以捕捞虾、蚝和蟹为主。商品出口是佐州经济的一大特色。佐州六分之一的农产品是供出口。制造业中,每十个工作日就有一个工作日为出口生产。90 年代以来,佐州经济发展较快,尤其是亚特兰大地区,1996年成功举办夏季奥运会后,外国资本来佐州投资更加踊跃。据亚特兰大商会统计,截至到1999年,佐州外国企业约有近2000家,投资总额近200亿美元。 佐州交通运输业非常发达,全州有264个机场,其中118个是民用机场。亚特兰大的哈茨菲尔德机场是全美最繁忙的机场之一。佐州公路长达10万多英里,其中跨州高速公路1,240英里。佐州有两大铁路运输系统,全州铁路支、干线总长5,200英里。卡车在佐州也起着相当重要的作用。佐州还有两个深水良港--萨凡纳港和布伦斯维克港。 佐州的主要贸易和投资伙伴是日本、加拿大、英国、德国、荷兰和台湾。合作项目主要化工、机械、纺织、汽车和飞机维修等。 佐州近四十所大学和学院,最著名的是佐治亚大学、佐治亚理工大学和爱莫里大学。 首府亚特兰大市是美东南地区的批发商业中心和交通枢纽,1996年曾举办26届奥林匹克奥运会。其他主要城市有萨瓦纳、奥古斯塔,奥尔巴尼和哥伦布等。
主料为:花椒和辣椒,各研成碎末。辅料为:盐和味精,再备些蒜油和麻油,葱末、芫荽(香菜)末、薄菏末等即可。在为顾客调料时,应根据顾客的口味进行调配,有些顾客喜欢麻,花椒多些辣椒少些,有些要加蒜油,有些要加麻油,有些要葱,有些要薄菏。。。,只要满足顾客的需要就行了。
把猪头皮煮得软软的(我用煲汤锅煮了差不多两小时),捞出来冷却后切片凉拌。佐料有:辣椒油、酱油、白糖、味精、麻油、少许高汤(没高汤就用原汤也可),凉拌味道比一般炒菜要放重一些。我在四川吃过这道小吃,味道棒极了,很有嚼头。
不吃火锅就只有进餐厅酒楼了。如果在沙坪坝中心可去陶然居.地点在新世纪百货耧上(乘电梯上);七十二行在赛博电脑城斜对面(可吃刷羊肉);再是中下档的是重大AB区大门之间的江渝人家(比较实惠);如果要高档就是重庆大酒店.地点也在沙坪坝中心带。
鸡一只,当归50g,生姜两片,盐适量,文火炖. 补药还是少吃为妙.
烧烤,烤鱼,农家菜
主会场在一品天下,茶店子29所和10所间
超市里买袋火锅料,再买点喜欢的菜肉以及涮料,都要少量,然后拿一小汤锅,大小约像热奶的锅就行,将买来的东西放入,在火上加热,然后就可以吃了,自己吃多少就热多少。
艺精中国用全煎炸蒸煮且煮蒸炸煎全用国中精艺
10月28日至11月3日(每天16:30-22:30),杭州黄龙体育中心西大道,举行杭州五丰冷食有限公司冠名的2005中国(杭州)美食节“五丰冷食”中华名小吃展。 本届小吃展共设有288个展位,参展城市达60余个。全国各地具有地方特色和异国风味小吃品种达600余个,是一场空前的特色风味小吃盛宴。小吃展仍实行门票制,每张门票售价3元, 本届美食节有四个活动项目:“五丰冷食”中华名小吃展销、劲霸詹王杯首届江南烹饪大赛、杭州宾馆餐饮名店评定、杭州烹饪(服务)大师、名师评定。 要想知道的更清楚一些,请点击
金三峡,比较有档次,也不算太贵(人均30元左右),又在市中心。中产阶级(老师,公务员很喜欢去的)。
对的
山师附近有好多小店的,我没去试过,不知道要花多少钱~ 我想三个人百元左右应该就可以了吧!
酸菜鱼火锅 此火锅系用四川的酸菜,配以鱼肉,再加上以其它荤素配料,烹制而成,风味浓郁,汤鲜味厚,咸酸微辣。 原料: 净鲤鱼肉、鲫鱼各500克,鲜虾仁200克,冬瓜、青菜或小白菜1000克,粉条300克老姜150克,猪油250克,精盐10克,胡椒粉2克,泡辣椒、葱各50克,味精适量,鲜汤2000克。 做法: a.将鲫鱼去鳃、剖腹,去鳞及内脏,洗干净,沥尽,入鲜汤锅中(火锅中),熬至汤汁发白,香味浓郁,捞出鱼及刺不用。 b.另用炒锅置火上,下猪油烧热,下姜片、葱段、泡辣椒(切末)、泡青菜500克(切节),炒出香味,倒入火锅汽中熬煮,再下其余的泡青菜节,并加入精盐、胡椒粉和味精,即为卤汁。 c.鲜鲤鱼肉改块。虾仁洗净沥尽水。冬瓜削皮、去瓤,切片。青菜或小白菜去老叶,洗净理齐。粉条不发好,洗净。将以上用料分别装盘上桌,围于火锅四周。 d.吃时,加上麻油味碟,每人一份,供蘸食。注意泡菜不宜用陈年泡菜,因其太酸太咸,影响风味,宜用刚泡制(10天左右)的最好,目前多用市场上的袋装泡菜,效果还可以。熬鲫鱼的汤可用鸡骨架、猪棒子骨、鱼骨同番茄、姜、料酒和葱熬制,也可加胡椒粉。不能用白开水熬鲫鱼汤,否则卤汁缺乏鲜味,效果太差。 活鲫鱼火锅 【特 点】 汤色乳白,口味鲜香。 【原 料】 原料准备:活鲫鱼约8厘米长30条,菠菜100克,嫩白菜心100克,粉丝200克。 调料选用:精盐15克,味精6克,白糖8克,香醋50克,葱段25克,姜末50克,料酒15克,胡椒面3克,清汤2000克。 【制作过程】 1、宰杀活鲫鱼,收拾干净,用沸水氽一下,捞出,在冲洗干净,放入火锅内。 2、将菠菜、白菜心洗净,切段,用沸水焯一下;粉丝用开水发好。两菜一粉一起放在火锅内。 3、火锅加汤,引燃,烧沸,将猪油用大勺烧热,也放入火锅。 4、精盐、味精、香醋、葱段、姜末、料酒、胡椒面等一起放入火锅内。在将火锅烧沸,即可上桌食用。 三鲜豆腐火锅 【特 点】 豆腐鲜香,肉醇不腻。 【原 料】 原料准备:嫩豆腐1250克,黑鱼500克,海米25克,夹心猪头250克,水发香菇50克,冬笋150克,塔菜心250克。 调料选用:黄酒25克,精盐10克,味精5克,葱姜末30克,猪油50克,肉汤1250克。 【制作过程】 1、用刀将嫩豆腐剖成3厘米见方的块,放入搪瓷盆内,加少量清水,放进冰箱(-18度)内速冻,5小时后即成冻豆腐。取出自然化冻待用。 2、塔心菜洗净,沥干水分;冬笋削去毛衣,切成3厘米长、1.5厘米宽的薄片;香菇剪去根、蒂洗净;海米洗净后放入碗内,加黄酒(5克)、清水(25克),上蒸笼蒸30分钟,取出待用。 3、将黑鱼刮去鳞,开膛挖去内脏,去腮洗精斩去鱼头,剔除脊背骨,成精鱼肉条。在切成长3厘米、宽1.5厘米的薄片,放入盘中。 4、烧热锅,放开水和冻豆腐,烧滚后,倒入漏勺,沥去水分;热原锅,去水下入猪油、葱、姜末炝锅,烹黄酒,加肉汤、夹心肉块,煮熟后取出,切成长4.5厘米、宽1.5厘米的薄片;将黑鱼头、脊背骨放入原汤中,烧滚15分钟,即用漏筛滤去鱼渣,弃之不用,再放香菇、肉片、海米、鱼片、冻豆腐块、冬笋片,烧滚后,撇去浮沫,加盐、味精、黄酒,倒入火锅内,最后放塔菜心,即可上桌,点燃火锅食用。 冻豆腐火锅 【特 点】 火锅内汤滚烫,冬天食用顿觉暖热,菜味鲜香可口。 【原 料】 原料准备:冻豆腐1500克,瘦猪肉200克,净冬笋50克,水发香菇50克,冬苋菜500克,芽白叶300克,大蒜50克。 调料选用:猪油100克,酱油10克,精盐3克,味精2克,胡椒粉适量,高汤1000克。 【制作过程】 1、将冻豆腐用水泡至解冻,捞出,沥干水分,切成4厘米长、3厘米宽、1厘米厚的片;猪肉冬笋均切成薄片;香菇去蒂,大的切开;大蒜切片;冻苋菜择洗干净;芽白掰成块,洗净;以上各料分别用盘装上。 2、将冻豆腐、猪肉片、冬笋和香菇放入火锅内,加入高汤、精盐、味精、酱油和猪油,盖好。 3、食用前10分钟,点燃火锅,烧开,接盖,加入大蒜、胡椒粉,然后盖好上桌,随上芽白和冬苋菜即成。 重庆甲鱼火锅的制法如下: 原料:甲鱼1只?约800克 净老母鸡半只?约500克 黄腊丁4条?约250克 鲫鱼4条?约350克 人参15克 大枣50克 枸杞10克 鲜荔枝肉30克 姜片30克 葱节150克 鹌鹑蛋20个 鸡脯肉片150克 生鱼片150克 水发香菇150克 金针菇100克 青笋条200克 冬瓜片250克 鲜黄花100克 菠菜150克 青笋尖150克 黄秧白200克 豌豆尖200克 精盐、胡椒粉、料酒、味精、鲜汤、色拉油各适量 香油味碟若干个 制法: 1甲鱼宰杀后放净血,用刀割开鳖甲,除去内脏,放入沸水锅中略烫后捞出,刮去黑膜,再用清水洗净,斩成块,然后放入加有姜片?15克、葱节?50克和料酒的沸水锅中汆一水,捞出冲洗净;老母鸡洗净,斩成块;黄腊丁、鲫鱼宰杀后治净;人参泡发后入笼屉蒸约15分钟取出;枸杞泡发好;鹌鹑蛋煮熟去壳;水发香菇切片。然后将黄腊丁、鲫鱼、鹌鹑蛋、鸡脯肉片、生鱼片、水发香菇、金针菇、青笋条、冬瓜片、鲜黄花、菠菜、青笋尖、黄秧白、豌豆尖等分别装入盘中,供烫食用。 2炒锅上火,放入色拉油烧热,投入剩余的姜片、葱节爆香,倒入甲鱼块、鸡块翻炒,烹入料酒,淋入鲜汤,下入人参、大枣、鲜荔枝肉,烧沸后撇净浮沫,转用小火煮至甲鱼、鸡块软时,调入精盐、胡椒粉、味精,起锅倒入火锅内,撒入枸杞,随配菜及香油味碟上桌,由客人自行涮烫蘸食,即可。
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