急！急!急!桃子怎么做？前天去采摘，桃子摘多了！左送右送的，现在还剩下1箱！已经开始有坏掉的了不知道桃子能不能在家自己做成点心或者罐头之类的？
水晶桃。
原料：大肥桃750克,京糕15克。
调料：白糖200克,熟猪油40克,香蕉精2滴。
做法
1.将桃去皮、去核、洗净,切成桔瓣形的块装入碗内,加白糖100克,上笼屉用旺火约蒸半小时后取出,待用。
2.京糕切成0.5厘米方。
3.中火坐勺,放清水、白糖100克,烧开后撇去浮沫,再放入猪油、香蕉精,用手勺不断搅动,熬成浓汁倒入盛桃的碗内,放在冰箱内冷却成晶体状,然后扣在盘内,呈馒头圆形,均匀地撒上京糕条即成。
特点：外观好看,甜酸可口。香蕉精是香料可以不放。
冰糖蜜桃
原料：水蜜桃500克,红樱桃30克。
调料：冰糖200克,水淀粉30克。
做法
1.水蜜桃去皮、核,切成片,码在碗里,放入冰糖50克,蒸10分钟,取出晾凉放入冰箱内冷冻。
2.蒸汁内加清水、冰糖100克煮至溶化,放入红樱桃,用水淀粉勾芡,出锅晾凉,放入冰箱冷藏。
3.食用时将蜜桃扣在碗里,淋上樱桃冰糖水即可。
桃子沙拉
原料：桃子6个
调料：水750克,糖350克,丁香花蕾6粒,小豆蔻6克。
做法
1.用糖、丁香花蕾、小豆蔻和水制成糖水,煮沸加盖,浸泡10分钟。
2.将桃子去皮,保留圆形,浸渍在热糖水中。
3.然后将桃取出,将核挖去,待用。
4.装在汤盆内,浇上原糖汁,把桃子包裹起来。
5.食用时可先放在冰箱中冷冻20分钟,味道会更加鲜美
丁香花蕾、小豆蔻也是香料，买不到可以改用别的花茶原料，如玫瑰、茴香，或是蜂蜜。
煮鲜果酱
原料：桃子1000克。调料：白糖1000克。
做法
1.将桃子洗净去皮去核后入锅置火上蒸软,后搅碎成泥状。
2.锅离火，加入白糖拌匀，再用小火边煮边搅拌后继续煮10一20分钟即成。
不喜欢太甜可以少放糖，最好3天内吃完。
香蕉拌桃片
原料：鲜桃400克,香蕉300克,葡萄50克。
调料：白糖50克,柠檬汁20克,白葡萄酒20克。
做法
1.鲜桃洗净去皮、核,切成薄片;香蕉去皮,斜切成片;葡萄洗净,剥去皮,去籽,待用。
2将柠檬汁、白糖和白葡萄酒放在碗里调匀,放入鲜桃片、香蕉片和葡萄拌匀,入冰箱冷冻20分钟后,取出即可食用。
提示：香蕉中含有丰富的色胺酸和维生素B6,这些物质在进入人体之后,可以使人的大脑生成一种基色胺,使人兴奋,减轻或消除人的低沉抑郁的情绪。
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