哪些食物对坏血病的特别帮助?A、鸡蛋B、羊肝C、新鲜柑橘D、白糖
选择 C 新鲜柑橘<br/><br/>营养知识:<br/>维生素C是一种 水 溶性维生素,容易不断从体内流失。人体不能制造维生素C,因此必须每天从富含维生素C的 食物 中摄取来满足身体需要。在所有的维生素中,维生素C是人体每天需要量最多的维生素,主要因为维生素C比其它维生素或矿物质更多耗用于各种人体机能。<br/><br/>维生素C的作用:<br/>● 具有抗氧化、解毒的作用,减少烟、酒药物副作用,环境污染对身体的损害。<br/>● 增强免疫力,预防疾病。<br/>● 有助于巩固结缔组织,强健皮肤,骨骼,牙齿和肌肉。<br/>● 促进胶原蛋白合成,有助于伤口愈合。<br/>● 参与胆固醇代谢,帮助脂肪分解。<br/>● 促进铁质,钙质的吸收。<br/>● 预防坏血病。<br/><br/>维生素C的 食物 来源:<br/><br/>所有新鲜 水 果和蔬菜,如 柑桔 、芹菜,辣椒、西红柿等。<br/><br/>维生素C的12项功效 <br/><br/>维生素C对于肌肤、骨骼、血管、压力等都有很强的功效,服用维生素C可以改善身体状况,从代谢到疾病的预防,都有相当大的帮助。它的功能可绝不仅仅是预防感冒、美化肌肤,它还能帮助身体功能运作,是维持生命不可缺少的营养素。<br/><br/>功效1:帮助叶酸和矿物质代谢,摄取葡萄糖和氨基酸。 <br/>功效2:提高白血球机能,提高免疫力,预防感冒。 <br/>功效3:帮助肌肤和骨骼胶原蛋白生成,维持骨质密度。 <br/>功效4:避免动脉硬化、心脏病和癌症,让酸化脂肪复原。 <br/>功效5:帮助副肾皮质分泌激素,以对抗压力。 <br/>功效6:降低不好的胆固醇(LDL),提高好胆固醇(HDL)。 <br/>功效7:充分摄取维生素C可以抑制血压上升。 <br/>功效8:产生避免血液凝固的成份,以避免脑中风和心脏病。 <br/>功效9:代谢肝脏中的药物,和食物残留药物,具解毒功能。 <br/>功效10:大量服用可软化粪便,消除便秘。 <br/>功效11:抑制日晒后的皮肤发炎,并消除雀斑、皱纹。 <br/>功效12:增加身体对温度变化的适应能力,避免中暑。