西方美食中,有黑色黄金之称的是---鱼仔酱
生拌牛肉！！
荷叶饼 原料：精面粉500克，油、沸水适量。 工艺： 烫面；精面粉先用沸水烫至六成熟，再用凉水揉匀。 制饼：将揉好的面做成20个面剂，擀成2毫米厚的饼；将10个面饼逐个刷上油，另10个面饼与刷好油的10个面饼摞在一起（即一个刷过油和一个没刷过油的摞在一起），擀成薄饼。 烤烙：将擀好的薄饼上铛，用中火烙，熟后分离为两张即成。
很多 不过，望京（酒仙桥？两个地方我搞不清楚，反正那边有个万客隆，很大，很好找）万客隆马路对面有一家不错的，好象是29加3块的茶位费吧。 肉不错，但鱼，我去了几次都不新鲜~~ 啤酒免费~ 服务也很好~换铁板什么的很及时~
肯定有害 1.含有大量三本四丙吡(三大至癌物质之首) 2.导致蛋白质碳化变性(加重肾脏\肝脏负担)
黄记煌三汁焖锅陶然亭店 地址: 陶然亭路甲8-11号 电话: 010-63588198 ------------------------------------------------------- 红孔雀火锅吧 地址: 陶然亭路16号西藏证券1层 电话: 010-83557335 ----------------------------------------------------------- 窑台四季涮肉自新路店 地址: 陶然亭路12号 电话: 010-63567249 ----------------------------------------------------------- 畅然轩 地址: 太平街19号陶然花园酒店(陶然亭公园南门) 电话: 010-63543366转 ----------------------------------------------------------- 高丽高烤肉城 地址: 太平街9号(陶然亭公园东门北) 电话: 010-63565666 ---------------------------------------------------------- 树林子野生菌风味汤锅 地址: 菜市口大街陶然亭路63号 电话: 010-83528790 ---------------------------------------------------------- 金百万烤鸭店陶然亭店 地址: 陶然亭北门北 电话: 010-63541234 ------------------------------------------------------- 渔翁归来 地址: 太平街9号 电话: 010-83531497 ------------------------------------------------------- 福潭阳烧烤城 地址: 太平街19号(陶然亭公园北门) 电话: 010-63513203 ------------------------------------------------------- 陶鑫大酒楼 地址: 陶然亭公园北门内 电话: 010-63580449 ------------------------------------------------------- 向阳院 地址: 陶然亭自新路20号 电话: 010-63570707 ------------------------------------------------------ 湘北农家菜 地址: 陶然亭路45号 地图 电话: 010-63536688 ------------------------------------------------------- 湘北农家菜 地址: 陶然亭路45号 电话: 010-63536688 -------------------------------------------------------- 陶然醉酒家 地址: 太平街23号 地图 电话: 010-63554149 ---------------------------------------------------------- 农哺食府 地址: 太平街21号 电话: 010-63536424 ------------------------------------------------------ 陶然花园酒店西餐厅 地址: 太平街19号陶然花园酒店内(陶然亭公园南门) 电话: 010-63543366转 ------------------------------------------------------- 晋香园 地址: 陶然亭路16号西藏证券1楼 电话: 010-83556130 -------------------------------------------------------
陈火锅偶不知道呀.火锅生意相对好做,是水里捞财呀,投入相对小,祝你成功啦
啊妈呢 岩顶 三千里 蔗糖的烤肉点哈尔滨好多 大概都是22-38一位 曼哈顿8楼也有 士翔也是 太多了
用过！先把鸡用水煮熟！跟着把海天盐锔鸡粉搽满鸡的身上！再吹上几分钟！很好吃
*……炒肉渍菜粉 炒肉渍菜粉，是由三丝即渍菜丝、粉丝、肉丝烹调而成。三丝要求刀口细腻，火候适宜。通过片、切、改刀后的菜丝厚薄均匀，渍菜（酸白菜）白中有青，晶亮洁净；粉丝是用土豆粉精制的，透明柔韧，洁白明亮；五花肉丝，红白相间，肥瘦相宜，一盘上桌，一股特殊的香味扑鼻而来。 炒肉渍菜粉是东北广大城乡最受群众欢迎的地方菜，东北渍菜的方法与西餐的渍法不同，西法用醋，黑龙江渍菜不用醋，经自然发酵腌渍而成。每年秋末，秋白菜收获后，去掉根和老帮，洗净用开水烫过后装入大缸中，在一定温度作用下，通过自然发酵变酸，即可以食用。此菜吃起来微酸且带有一股特殊的香味，既可口开胃，又利于消化吸收。 *……凉拌海带丝 干海带一条泡透泡软，切成丝，放一只大碗里，加少许胡萝卜丝调色，再加两三瓣切碎的大蒜，一勺白糖，一勺醋，一勺辣椒油，一点盐，香油少许，拌匀了盛到盘里就可以上桌了，黑里点缀着星星点点的红和白，酸甜滑辣，好看又好吃。 *……干豆角丝炖肉 这个菜名听起来有些陌生，豆角还能切成丝，真不可思议。两者炖在一起，确实味道很鲜美。尤其是这干豆角丝很有嚼劲，咬在嘴里口感非常好。听店里老板说这道菜还有一个典故，以前东北人每逢冬季就没有蔬菜吃，因此总是赶在过冬前将豆角切成丝晒干后储藏起来，这样冬天就不愁没有蔬菜吃了。 *……小白菜氽丸子汤 里面的丸子是用鲜肉做的，个头不是很大，但很入味，配上新鲜的小白菜，我们喝了还想喝。 *……丰收菜 原料是豆腐皮、黄瓜、生菜、大蒜和调味酱。吃这道菜得自己动手，根据自己的喜好选择菜肴夹在豆腐皮中。我的一个朋友奇思妙想，把里面的黄瓜当作了饭后的水果，吃在嘴里也是格外爽口。 *……大饼辣焖牛肉 既可以作为一道菜，也可以作为点心。因为牛肉下面就摆着切好的大饼，在品尝鲜嫩的红烧牛肉时，还可以吃一些大饼。我们都觉得大饼很有特色，软软的，不同于上海的大饼。吃大饼的时候最好蘸些红烧牛肉的酱，那味道就更没得话说了。 东北地区的辽宁菜，是在满族菜肴的基础上，吸收全国各地菜系，特别是鲁菜和京菜所长，代代相承，不断发展，形成独特的风味。其特点是：一菜多味，咸甜分明，酥烂香脆，色鲜味浓，明油亮芡，讲究造型。烹调方法长于扒、炸、烧、蒸、炖、锅，“白肉血肠”、“扒熊掌”、“金鱼卧篷”、“蜜汁樱花”、“什锦火锅”、“鸳鸯大虾”等菜肴别具一格，独树一帜。 辽宁菜推荐： 沟帮子熏鸡 丹东朝鲜烤明太鱼 丹东朝鲜族打糕 鸡蛋煎饼果子 大连焖子 东北普遍的： 农家乐(玉米、土豆、南瓜、鸡块、红烧肉、排骨什么的，大杂锅) 排骨炖豆角里面还有玉米 农家沾酱菜 东北大拉皮 农家大拉皮 拌黄豆芽 小葱拌豆腐 血肠烩酸菜 小鸡磨菇炖粉条 猪肉炖粉条 牛肉炖萝卜 吉菜粉 石锅肉炖豆腐 酱拌手撕菜 金银饭 玉米饼 家常饼 煎饼合子 韭菜合子 豆瓣排骨 朝鲜冷面 玉米渣子粥(带小菜) 酱拌手撕菜 农家大拉皮 拌三丝 茄子土豆泥 蒜酱血肠 清炖大豆腐 农家大炖 土豆拌茄子 小鸡榛磨宽粉 咸鱼饼子 尖椒香菜肉丝拌面 鲜蘑木耳鸡蛋打卤面
湘菜怎么样，像臭豆腐，口味虾，梭螺，还有好多好多烧烤都不错的 菜就是芹菜炒牛肉（不是西芹），剁椒鱼头，酸辣椒（或野山椒）炒鸡都不错的。
一个月内任吃!不收钱!下个月再收.
菜肴类： 白肉火锅 鸡丝拉皮 猴头飞龙 红油犴鼻 冰糖雪蛤 冬梅玉掌 镜泊鲤丝 游龙戏凤 两味大虾 烤明太鱼 人参乌鸡 红烧地羊 烹大马哈 牛肉锅贴 鹿节三珍汤 酒醉猴头黄瓜香 神仙炉 小吃类： 萨其玛包 马家烧麦 熏肉大饼 老边饺子 参茸馄饨 稷子米饼 冷面 打糕 豆馅饺子 海城老山记馅饼 馨香灌肠肉 刨花鱼片 松塔麻花 焖子 苹果梨泡菜 辣酱南沙参 杨家吊炉饼 筵席类： 《盖州三套碗》 《关东全羊席》 《大连海错席》 《长白山珍宴》 《营口九龙宴》 《沈阳八仙宴》 《锦州八景宴》 《本溪太河宴》 《铁岭银州宴》 《洋河八八席》 《天池鞭掌席》 《抚松山蔬宴》 《燕翅鸭全席》 《龙江三宝宴》 《松花湖鱼宴》 《野意火锅宴》
你可以上"中国饮食文化网"看一看,那里的资料不错!
新加坡的肉骨茶制作方法-- [原料/调料] 肉骨茶药材 1包 排骨 1斤 水 15杯 米酒 2杯 大蒜 1/2杯 姜片 1/2杯 盐 少许 [制作流程] (1)排骨汆烫后洗净备用。 (2)将排骨、肉骨茶药材(用纱布袋包起，也有现成的肉骨茶包)放入锅中，加水及米酒。另外为使肉骨茶汤汁清澈，将拍打过的大蒜及姜片另以纱布袋装好一起放入锅中，以大火炖煮40分钟，再改小火熬20分钟，剩余约8杯的汤汁。 (3)烹煮时，因药材内的成份会愈煮愈辣咸，可一边试吃汤汁的浓度，再依个人喜好加入大白菜或火锅料，其味道鲜辣，如不喜欢吃辣可减去辣味成份材料即可。
中华门信息网，老婆美食： 美味食谱： 东方美食： 时尚美食： 这些网站都是教我们如何做菜的，保证你需要。
在辣椒面少许糖，然后再浇热油就可以了。
财院不止肥肠好吃，鱼火锅也特别出名，而且实惠！建议你去试试！
首选羊肉,还有牛肉,鱼片,兔肉,鸽肉,泥鳅,鸭肠,百叶,火腿,对虾等等
黄油230g 面粉中筋:300G 黏米粉:60G 糖:120G 全部混合,而且黄油也不用打发 把他们压再烤盘里~~用刀划出准备分割的印记(方便快速分割)再用叉子叉几个洞洞~~是为了美观~~不叉也可以 中层165度20分钟到25分钟 出炉后要稍稍凉凉~~大概不烫手就可以分割了~如果太快分割会碎的哦~~ 然后再在盘子上放凉~就可以吃了~~酥酥香香的好棒啊~~~ 对了~~忘了说一句~它的大笑是2CM*5CM~~嘻嘻 吉士粉cheese 泡打粉saleratus
自制美味烤酱 一般市面上的烤肉佐酱很多，但并不一定合乎每个人的口味，而且每次同样的烤酱也会令人感到乏味。不如试试以下推荐的几种配酱方法，说不定正合你的口味呢！ * 烤肉酱 配料：酱油2大茶匙，白糖、米酒、冰糖各1茶匙，柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙。 做法：将所有材料混合均匀，即可。 * 麻辣酱 配料：柠檬汁1/4杯，番茄酱2大茶匙，辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙，蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙，蒜末1/2茶匙。 做法：将所有材料混合均匀，即可。 * 酸梅酱 配料：酸梅3颗，酸梅蜜饯、砂糖各2茶匙，白醋1茶匙。 做法：将所有材料混合均匀，即可。 * 苹果酱 配料：苹果1只（去核，打成酱状），苹果汁1/2杯，白醋1茶匙，芥末酱1/2茶匙，蜂蜜、洋葱各1茶匙，盐、胡椒适量。 做法：将所有材料混合均匀，即可。 * 五味酱 配料：酱油、香油、黑醋、白醋各2茶匙，番茄酱3茶匙，姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。 做法：将所有材料混合均匀，即可。 * 蒜泥酱 蒜泥2茶匙，酱油3茶匙，味精、米酒、白醋各1小茶匙，细砂糖1茶匙，胡椒粉适量。 做法：将所有材料混合均匀，即可。
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