店面不大,40平+吧是个主要已烧烤为主的店.夏天可以摆路边的大排挡.大家帮忙看看用什么特色可以招揽顾客呢?必须得经济实惠的.让人吃完感觉便宜,又吃的很好.谢谢大家了 帮忙出出注意
烧烤diy 准备烤炉炭、夹炭用的夹子、翻肉用的铲子、一次性餐具若干(酒杯、盘子、叉子等)、垃圾袋、最重要的就是肉食(牛、羊、猪、鸡、虾最好放在小冰箱)、菜蔬、酒(吃肉没有不喝酒之理)、 炭用点燃的纸把炭烧着。
烧烤diy 准备烤炉炭、夹炭用的夹子、翻肉用的铲子、一次性餐具若干(酒杯、盘子、叉子等)、垃圾袋、最重要的就是肉食(牛、羊、猪、鸡、虾最好放在小冰箱)、菜蔬、酒(吃肉没有不喝酒之理)、 炭用点燃的纸把炭烧着。收起
除了食品卫生外,要环保,要口味,要热情。 我们这满大街的烧烤,有一些 店用焦炭烧烤,烟很大,而有的店铺却上了电烤炉具,非常干净,顾客特多。另外,每种烤串要介绍食疗效果,如鸡胗的食疗作用等这样顾客就愿...全部
除了食品卫生外,要环保,要口味,要热情。 我们这满大街的烧烤,有一些 店用焦炭烧烤,烟很大,而有的店铺却上了电烤炉具,非常干净,顾客特多。另外,每种烤串要介绍食疗效果,如鸡胗的食疗作用等这样顾客就愿意光顾了。有了第一次的顾客,要热情相待,那回头客就渐渐多了。收起
环境卫生第一重要,可以放些音乐,搞点气氛,其次就是烧烤的味道要好,有特色,就不怕生意会不好.
环境卫生第一重要,可以放些音乐,搞点气氛,其次就是烧烤的味道要好,有特色,就不怕生意会不好.收起
考虑到大众的口味,因为吃串男士居多,但女友去时过于油肯定不爱吃,准备些清爽的小菜,或是在夏天买来西瓜冻上,一桌送一盘,冬天时可以炸一盘虾片,第二盘就收钱了。
考虑到大众的口味,因为吃串男士居多,但女友去时过于油肯定不爱吃,准备些清爽的小菜,或是在夏天买来西瓜冻上,一桌送一盘,冬天时可以炸一盘虾片,第二盘就收钱了。收起
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