要吃小吃的话可以去
北京王府井有小吃街,有北京特色的小吃
明记的肠粉（北京路有）强记的鸡粥（东川路有）仁信双皮奶（北京路有）当然像莲香楼，广州酒家就更不用说的了
去大观园西门的南来顺吧！你说的那些都能打包带走！艾窝窝 驴打滚 各式各样的 都在一起！！
北京楼,有烤鸭也有传统小吃
稻香村的京八件，现成的盒装，3个月保质期
隆福寺清真小吃
有一家褡裢火烧，很不错啊
A. 美食广场 - 百子湾路29号 B. 美食广场 - 北京动物园内 C. 美食广场 - 望京西园430号 D. 美食广场 - 朝阳区南新园中路106号(布丁酒店旁) E. 美食广场 - 海淀区知春路17号
我想知道的是广州哪里可以吃到北京小吃或者北京菜
北京烤鸭，是北京全聚德烤鸭店的名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。 相传，烤鸭之美，系源于名贵品种的北京鸭，它是当今世界最优质的一种肉食鸭。据说，这一特种纯白京鸭的饲养，约起于千年前左右，是因辽金元之历代帝王游猎，偶获此纯白野鸭种，后为游猎而养，一直延续下来，才得此优良纯种，并培育成今之名贵的肉食鸭种。即用填喂方法育肥的一种白鸭，故名“填鸭”。不仅如此，北京鸭曾在百年以前传至欧美，经繁育一鸣惊人。因而，作为优质品种的北京鸭，成为世界名贵鸭种来源已久。 关于烤鸭的形成，早在公元400多年的南北朝，《食珍录》中即有“炙鸭”字样出现，南宋时，“炙鸭”已为临安（杭州）“市食”中的名品。其时烤鸭不但已成为民间美味，同时也是士大夫家中的珍馐。但至后来，据《元史》记载，元破临安后，元将伯颜曾将临安城里的百工技艺徙至大都（北京），由此，烤鸭技术就这样传到北京，烤鸭并成为元宫御膳奇珍之一。继而，随着朝代的更替，烤鸭亦成为明、清宫廷的美味。明代时，烤鸭还是宫中元宵节必备的佳肴；据说清代乾隆皇帝以及慈禧太后，都特别爱吃烤鸭。从此，便正式命为“北京烤鸭”。后来，北京烤鸭随着社会的发展，并逐步由皇宫传到民间。 新中国建立后，北京烤鸭的声誉与日俱增，更加闻名世界。据说周总理生前十分欣赏和关注这一名菜，他曾29次到北京“全聚德”烤鸭店视察工作，宴请外宾，品尝烤鸭。为了适应社会发展需要，而今全聚德烤鸭店，烤制操作已逾加现代化，风味更加珍美。 北京烤鸭的烤制，分明炉（即挂炉）和焖炉两法。全聚德烤鸭店的特色，就是使用挂炉烤法烤制，它是从清宫廷御膳房烤制乳猪特制的挂炉方法移植过来的。所烤出的鸭子，表面色泽金黄油亮，外酥香而里肉嫩，别有一种特殊的鲜美味道。而烤鸭的吃法，是首先以利刀将其削为薄片，用烙制好的荷叶饼涂上甜面酱，然后放上香葱、蒜泥、烤鸭片等卷而食之，极为香美。
不是 外面用的是墨西哥的玉米饼,就是中间夹了葱和甜面酱罢了
烤鸭如果是便宜坊和全聚德这样的名牌都很贵,小吃到护国寺,北京非常有名的小吃大多在那能找到,希望可以帮到您
关于北京小吃： 如果有钱去南来顺[大观园]和九门小吃[孝友胡同德胜门东南]]吃，没钱去牛街吃； 就想看去护国寺[西城]和白魁[东城]。 好的东西好价钱，费事的东西没人做——这就是现状。
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王府井、南锣鼓巷这些出名的小吃街就不推荐了,又low又不便宜,安利牛街和簋街
对上面这位骨稽情人对爆肚的评论实在不敢恭维。 真正的爆肚的“肚”是牛羊胃脏里的叫“百叶”的部分，做好了口感很嫩，有种特殊的味道，加之又很少，所以价格不菲。 百叶可不是大饭店扔了不要的，人家还留着做“芫爆散丹”呢。
1 你哪里人氏？如果离的近，有机会可当面切磋。 2从字面就可知道‘果 ’---就是各种果料。至于放什麽果料随你。[但不是果料多就好，有些东西口感不好，如花生米，既易散，老人吃又容易咯呀。还有青丝红丝，你觉着好看，可蒸熟了呀它的颜色就没那麽艳丽了，而且还把雪白的山药给染了]。3 山药---买山药时要掰开一根，看看是否有黏液，有黏液才蒸的熟。[无山药时，可用红薯白薯，山药豆代替] 。枣---最好用小枣，大枣口感发酸。油皮---如果买不到，也可不用。4 准备一块长约60厘米，宽约 40厘米的白布。我尽量说的详细些如果不明白你可在下面的评论里提出来。 山药5斤---用火把山药毛燎去[或去皮，小时侯饿怕了去皮太浪费了。]洗净，一批两开并用刀把他拍碎剁碎。放进盆里。二斤小枣去核一掰两开或用刀切但不要太碎[枣要先洗后去核，去核在洗，枣的糖分就减少了]把枣也放入盆内。青梅半斤洗净切碎，核桃仁半斤油炸后切碎，香油一俩，面桂花一浪俩。把上以上几种原材料放入盆后用手搅拌均匀，放入一斤面粉[面粉的作用是把几种原料粘合在一起]搅匀后，用油皮把拌好的原料包好，放锅里蒸半小时后用手拿一块山药捏捏，烂了就熟了。 白布放盆里接盆水，把蒸熟的原料放在湿布里卷好，连捋带攥，捋成擀面杖的形状后，再用食指和中指把它捋成三角形。凉了就硬了。既然你吃过，就知道切成什麽样，然后用油炸即可。
前门的门框胡同，里面散落着数家有着百年历史的北京老字号小吃，小肠陈、月盛斋、褡裢火烧，价格便宜，味道正宗。前门大街路东的一条胡同里的天兴居，炒肝包子绝对一流！隆福寺大街里的白魁小吃的各种茶汤、面茶、油炒面很好喝。两广大街磁器口路口往东，路北的锦馨豆汁店，估计是北京仅有的一家老字号豆汁店，可以去感受一下，如果适应不了豆汁的味道，那里的牛杂汤、肉饼和各种点心也不错。磁器口路口一直往南，路东的锦芳小吃店里可以尝到许多小吃：豆面丸子汤、炸豆腐汤、爆肚、奶油炸糕、松肉、凉面、门钉肉饼，味道好，价钱也不贵。如果想吃回民小吃，就到牛街的清真超市二楼去，品种很多。
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