谁知道那里有西安名小吃甑糕的培训啊，很好吃。我在广东。
西安特色小吃培训中心位于世界闻名的十三朝古都西安，秦始皇兵马俑，大雁塔国人皆知。古城西安自古有许多特色小吃，小吃文化厚重一如这座城市之首的帝王光环一样千百年以来让这里的人们自豪，令国内外人士啧啧称赞。古今中外，上至国家元首，企业领袖，下至黎民百姓来到这座古城，来到这座城市，无不品味这里的特色小吃，无不为这里的特色小吃倾倒，叫美！这些特色小吃譬如：被冯玉祥将军誉为贫民阶层燕窝的三宝荷叶甑糕，特色名贵小吃八宝玫瑰镜糕、金线油塔、蜂蜜凉糕、腊汁肉夹馍、凉皮、等等。产品丰富的口味、是非常适合全国各地投资的特色小吃项目。即可固定开店，也可流动经营，最低投资几百元就可实现创业做老板的梦想，是小本创业投资者的首选项目。八宝玫瑰镜糕等项目一经推出就受到了广大中小投资者的热烈欢迎，来考察学习的加盟商络绎不绝，所到之处都出现排队购买的火爆场面，75%的加盟商月收入在3000-6000元，20%的加盟商月收入达到9000元收上，加盟商的成功率在95%以上.
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甑糕
用糯米和红枣为原料精制而成的一种甜糕，西安人一般用它当早点。特点是枣香浓郁、软糯粘甜，因为大枣还具有益气补血、养肾安神的功效，营养价值非常高。是一种滋补养身的食品，深受西安人的喜爱.
特点：枣香浓郁、软糯粘甜。大枣还具有益气补血、养肾安神之功效。
主要原料：糯米、红枣或蚕豆等。
简要介绍：甑糕，用甑做出的糕也。甑为棕色，糕有枣亦为棕色，甑碗小而粗瓷，釉舟为棕色，食之，色泽入目，合谐安心。甑糕是陕西关中地区传统早点食品，是以糯米和红枣为原料制成的一种甜糕。做甑糕在四关：一泡米，米是糯米，水是清水，浸一晌，米心泡开，淘洗数遍，去浮沫，沥水分。二装甑，先枣子，后米，一层铺一层，一层比一层多，最后以枣收顶。三火功，大火煮半晌，慢火煮晌。四加水，一为甑内的枣米加温水，使枣米交融，二为从放气口给大口锅加凉水，使锅内产生热气冲入甑内。
吃甑糕易上瘾。有一作家，黎明七点跑步，八点赴甑糕摊吃三碗，返回关门写作至下午四点方停歇，数年一贯，写书十年，体壮发黑眼不近视。
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