楼上的太不仗义了,怎么也得留一个让我说啊，都让你说了! 吃的东西也就这么多了，现在大栅栏那应该还有小吃,去里面转转吧!前门的箭楼正对着的路口往南!能看到! 其次可以去王府井步行街,那也有很多的小吃! 最后去隆福寺也行,那也有老北京的小吃.
护国寺小吃店
公主坟附近没有，华天好象都集中在西城区。翠微大厦五层的大排档里有卖卤煮的。
什刹海的九门小吃、牛街清真小吃街
推荐你是泮溪酒家,可以喝晚茶,然后逛荔枝湾,很有特色!从北京路口站坐66路经过7站到泮塘总站下车,再走200米左右就到了!真心推荐
方块奶油酥饼 【材料】 （1）中筋面粉1杯、低筋面粉半杯、奶油1块（110克）、糖半杯、盐1茶匙、白芝麻1杯、冰水半杯 （2）蛋黄水少许 【作法】 1.将面粉和糖、盐混合，中间放入奶油混合后，慢慢加水揉匀成面团，放置20分钟饧发。 2.擀开面团成薄片，先抹一层奶油，中间撒上白芝麻少许，对折成3等份，再擀平成长片状。 3.用刀切成5厘米×10厘米的长方块，面上刷一层蛋黄水，再撒一层白芝麻后，移入已预热的烤箱，以200℃火力烤20分钟即成。 【小技巧】 1.奶油放入前，先以室温放置，待稍软后再拌入，较易揉匀。 2.用冰水揉面，烤好后较酥脆。
油茶在我国是一种较为普遍的大众化小吃，很多地方都有 比如：北京、西安、河南、四川、云南丽江、广西（桂林的恭城及柳州的三江）、生活在桂北、湘南交界地区和贵州遵义地区的苗族、侗族以及生活在鄂西地区土家族及藏族人家等。。。 制作的方法稍有不同，一般采用面粉制作，但也有采用糯米和大米为主要原料制作。油茶在做法和味道上有南北之分。即北食咸油茶，南喜喝甜油茶。 油茶究竟是谁最先发明和推广的，由于无确切的史书记载，现已无从考证，但说油茶起源于民间，却是可以肯定的。
北京北边的蟹岛很不错 那地方是我去过最好玩最放松的地方了 那也有游泳的,你可以带泳衣过去
平西王府西有3个沙县小吃
蓝靛厂东路金源时代商务中心2号楼C座 复兴路79-15
麻小
要是能吃辣的，当然是去簋街吃喽,味道杠杠的
护国寺小吃,南锣鼓巷
簋街,没有之一!!王府井都是小辣鸡
有一个大鸭梨小吃店,里面有卤煮等等小吃,就在博爱医院的西边,走3分钟就到
西站的永和豆浆吃过,肯德基似乎没有,我印象距离西站最近的肯德基要坐公共汽车往北2站地到黄亭子。
东四有隆福寺小吃店、丰年灌肠馆、卤煮张、馄饨侯、梅园乳品前门：<br/>爆肚冯（廊房二条）、陈记卤煮（取灯胡同）后海附近有地安门小吃店、东兴顺爆肚张、馄饨侯、梅园乳品分店等。<br/>后海北沿孝友的“北京小吃宴”（九门小吃）汇集了马记月盛斋、恩元居、爆肚冯、茶汤李、奶酪魏、小肠陈、豆腐脑白、羊头马、瑞宾楼、年糕钱等多家老字号。<br/>天坛北门：老磁器口豆汁店天坛东门：小肠陈、锦芳小吃店大观园：<br/>南来顺护国寺/什刹海：护国寺小吃店、首宫舫小吃
如果想在北京夜市的话三里屯和簋街比较推荐,三里屯酒吧类为主,簋街小龙虾,烤串,烤鱼类比较多
回答的已经很完全了,我是的哥,现在北京是这样的
格桑梅朵 除了特色传统藏餐，餐厅还提供创新中餐。 以2个多月大的羔羊肉作主料制成的清香手抓羊肉，肉质鲜嫩，每斤78元。 店内用大长今做法，将马牙雪山的野生白牦牛肉和松茸放在一起烤，肉质细腻味美，每份48元。 野生燕麦是一种古老的粗粮，做成面条后再凉拌又香又健康，每份20元。此外，这里还有珊瑚菌烧猪肉、绿色木耳、藏红花等珍贵原料做的菜肴。 人均消费：80~120元 地址：北京市朝阳区幸福二村商业楼二层（加拿大大使馆对面） 格萨尔藏餐吧 每天晚上极具藏族特色的歌舞表演是餐厅的一大卖点，你还可以在这里和藏族演员一起学跳郭庄舞。 人参果有利尿活血健胃的功能，在这家餐厅，人参果被用来和酥油搅拌，制作成香甜的酥油拌人参果，每份48元。 糌粑在这里还有一种藏族风情的吃法：和生牛肉酱搅拌。8个糌粑加上酥油和生牛肉酱，就成了一份难得的美味，每份35元。 120元一只的烤羊腿分量很大，最好七八个人一起吃。开锅牦牛肉更是肉多味鲜，每锅58元。 人均消费：100元 地址：朝阳区亚运村北四环北苑路133号中国藏药浴大厦二层 珠穆朗玛宾馆藏餐厅 进入餐厅，五彩的经幡，凝重的八宝吉祥图，随处可见的藏饰都营造出了西藏高原特有的风情。 手撕牦牛肉干是藏族的日常美食，既筋道又不失细腻，38元一份。 康巴汉子选用鲜嫩的羊腿，用精致香料腌制后烘烤而成，色、香、味俱佳，38元一小份，吃的时候用藏刀从外往里削成片，搭配掺青稞面烙制的小圆饼，蘸上甜香的藏式酱料一起食用。 人均消费：50元 地址：西城区鼓楼西大街149号 鑫珠堂餐厅 餐厅各档次的藏式菜肴都有。虫草鲍鱼、虫草牛舌、油炸牦牛肉等菜品不仅美味，还具有天然滋补功效。 来到这里，少不了品品藏区最古老也最流行的茶饮料——酥油茶。糌粑是藏族的主食，口味香甜，到了这里不妨尝一尝，每块1元。青稞酒是藏区传统酒饮品，入口清醇，有米酒般的香甜滋味。 除了西藏菜，来这家餐厅还可以吃到川菜和淮扬菜。 人均消费：70元 地址：北京市朝阳区北四环东路118号西藏大厦 玛尼隆达唐卡艺术吧 餐吧内墙上挂满了唐卡，二楼还有一个现场制作的工艺坊，每一件都是艺人们花了几个月的心血精心制成。 餐吧目前在试营业，主要出售一些小吃，经营拉萨特色，以及印度、尼泊尔口味的菜肴。餐厅每月都会提供不同的10道菜，其中最具特色的是藏香猪，这种野猪最大能长到40斤，肉质鲜嫩，做出来的红烧肉口感特别鲜嫩。 这里还有口味特别清爽的拉萨啤酒和青稞酒。 人均消费：50元（用餐）30元（小吃） 地址：东城区和平里西街地坛北里1号楼喜玛拉雅宾馆 藏菜 DIY 有很多西藏菜都采用藏区特有的原料制成，因为交通逐渐便利，许多原来很难传到内地的原料现在在北京也容易购得。现在为大家介绍几种做法简单、外形美观的藏式食品，您可以跟着我们，试试在家中体验制作高原美味的快乐。 藏式烤天然蘑菇 主料：新鲜蘑菇 做法：在西藏，原始的做法是选用新鲜的嫩蘑菇，撒上熟青稞面、酥油、藏野葱粉、盐等，然后放在火上直接将蘑菇烤熟。在家里制作时，可以先支好锅，锅内放植物油；选用新鲜的嫩蘑菇，撒上熟青稞面、酥油、藏野葱粉、盐等，一直用油煎，直到作料都融化了，就可以装出来吃了。如果买不到原料，可以选用嫩蘑菇、葱粉、盐、油菜子油、白面进行制作。 绿松石(奶油菠菜汤） 主料：菠菜、奶油 做法：首先，要将菠菜弄成汁液，将奶油、菠菜汁放在一起，加上盐、味精等一起烧开，晾凉，即可食用。 注意：这道菜突出菠菜的绿意盎然，菠菜汁要相对多放。 造型非常美观，有点西餐的味道。 火红的康巴情（藏式胡萝卜姜汤） 主料：胡萝卜汁、姜汁 做法：将胡萝卜汁、姜汁加入一些糖，放在一起烧开即可。 这道菜品常被用来解寒，病中的人们食用非常好，既有胡萝卜的香味，还能帮助出汗，排出体内毒素。 做法提供：玛吉阿米西藏风情餐吧 地址：北三环北京青年报大厦东侧 藏式酸奶 主料：藏式酸奶、鲜牛奶 做法：藏式酸奶可以去藏餐厅买到，用来制作新的藏式酸奶的引子。首先，去超市购买新鲜的牛奶，烧开，然后取少量藏式酸奶放入到鲜牛奶之中，搅拌均匀后放到温度较高的地方，冬天的时候可以放在暖气片上或者火炉旁边，夏天的时候可以放在温度较高的地方即可，过一个晚上，就制成了藏式酸奶。吃的时候可以在上面洒点油菜子油，最好是能洒点儿酥油。 藏区的著名甜品。做出来的口味要很酸才算是正宗。还有的人将酸奶洒在米饭上，就成了酸奶米饭，也别有风味。 红花羊排 主料：藏红花少许、羊排骨、豆粉、生姜 做法：先把少量藏红花放入冷水中浸泡，将豆粉用水调匀备用。羊排骨切成块状，在化好的酥油中烧好，放入盐、生姜、水，快要烧熟的时候加上事先浸泡好的藏红花和水豆粉，再以中火烧至沸腾即可食用。 藏红花有活血化淤，凉血解毒，解郁安神的作用，羊肉温补，适合四季食用。 拉萨咖喱牛肉饭 主料：土豆、牛肉、孜然 做法：将土豆、牛肉都放在高压锅内，多放点水，炖烂了，然后拿出来加上孜然，煮片刻，加入煮熟的米饭。最好能加点酥油或者植物油。 菜品特色 带有印度、尼泊尔风味，是拉萨很流行的菜品。
三不粘 河南省的安阳虽然只是一个普通的中等城市，但有一道美味佳肴却诞生在这里，和安阳悠久的历史一样，这道佳肴让人感到回味。这道名菜叫“三不粘”，又名桂花蛋，是用鸡蛋、淀粉、白糖加水搅匀炒成的。它不仅色彩金黄，味道甘美，更令人称奇的是它不粘盘子、不粘筷子、不粘牙齿，这也正是它为什么叫“三不粘”的缘由。 典故 关于“三不粘”这道菜的来历，据说还有一个有趣的故事。 清朝乾隆年间，安阳有一个县令，其父亲喜欢吃花生和鸡蛋，可就是年龄大了，牙齿不行，县令就让厨师每天煮花生、蒸鸡蛋羹给自己的父亲吃。时间一长，县令的父亲就吃腻了，食欲越来越差。县令就让厨师变换一下饭菜的做法。厨师绞尽脑汁，将鸡蛋和花生的做法变换了许多花样，县令的父亲还是不想吃。有一天，一个厨师想出了一种新的做法。他把鸡蛋黄加水打碎后，再放入白糖，然后倒入锅里炒出一盘色香味俱佳的菜肴，临时取名叫桂花蛋，县令的父亲品尝之后，连连夸赞这道菜好吃。从此，这道菜就成了县令家的主要菜肴，一家人百吃不厌。 秋天的时候，县令的父亲过七十大寿，宾客盈门，县令大摆宴席，为父亲庆贺寿辰。当然，宴席上依然少不了桂花蛋这道菜。平时做这道菜的时候，厨师总是用小锅烹调，一次炒一盘菜。庆贺寿辰这天，吃饭的客人多，小锅炒菜太慢，厨师就改用大锅来炒。可是，因为是第一次用大锅做桂花蛋，该放多少原料，厨师的心里没有底。桂花蛋炒好之后，他发现蛋黄太稀，就连忙又往里面添加粉芡，一边炒一边往里添油。结果，这回炒出来的桂花蛋色泽黄润，晶莹欲滴，香气四溢，大家品尝了之后，都夸奖这道菜味道鲜美，甘甜爽口，实在是菜肴中难得的佳品。于是，桂花蛋很快就在安阳声名鹊起，风行开来。 不久，乾隆皇帝到江南巡察民情，路过安阳，提出来要品尝安阳的风味小吃。安阳县令就让厨师精心炒了一盘桂花蛋，献给乾隆品尝。乾隆吃了这道菜肴之后，十分高兴，他见这道菜肴不粘盘子、不粘筷子、不粘牙齿，就当即下了圣旨，将桂花蛋赐名“三不粘”。并让县令把此菜肴的制作方法给了皇宫里的御膳房，以备自己和后宫嫔妃及皇亲随时品尝。于是，这道菜就从安阳古城进入了北京紫禁城，成了一道御菜。据说，后来有一位御膳房的老厨师告老还乡，在他离开皇宫御膳房的时候，就把“三不粘”的制作方法带出了紫禁城，使这道来源于民间的美味佳肴又重新回到了民间，进入了寻常百姓家。 现在，“炒三不粘”经厨师们的不断改进，又在金黄似月的“炒三不粘”周围摆上用京糕切刻而成的晶莹鲜红的小兔，为此菜增添了神奇的色彩，显得更为富贵雅丽。这道菜的特点是软香油润、浓甜不腻；有益智、开胃的功效。“三不粘”金黄，京糕鲜红，红黄相映，鲜艳喜人。“炒三不粘”是安阳烹饪园里的一枝鲜花，也是豫菜中的佼佼者。 目前“三不粘”这道菜肴做得最好的大概要数北京的同和居饭店了，他们烹制的“三不粘”色质纯美，香甜宜人。还有人说，日本天皇曾经专门派人到北京同和居购买“三不粘”，然后坐飞机带回东京给他品尝，而且吃得津津有味。看来，美食的诱惑力有时候也是十分巨大的，美食也常常会让人日思夜想，那种牵挂的情怀，可以和热恋中情人的相思之情相媲美。 制作方法 原料：鸡蛋黄１５０克、白糖１００克、化猪油１５０克、绿豆粉５０克、香油少许、清水２００克。 制作方法： １郾把鸡蛋黄放入一碗中，加入白糖，然后用清水把绿豆粉泡湿成粉汁，倒入鸡蛋黄碗内，搅均匀待用。 ２郾炒锅刷洗干净置火上，先入化猪油（１００克），待烧至四成热时，把调好的蛋黄淀粉浆倒入，边炒边用手勺不停地搅拌，并不断地朝锅旁淋入化猪油，以防止粘锅。如此不停地炒十来分钟，视蛋黄淀粉浆由稀变稠，猪油与蛋黄融为一体时，淋入香油（此时已不粘锅、不粘勺子），出锅拖入盘中即成。 成品特点 色泽金黄，蛋嫩沙甜，美味可口，富有营养，尤宜于老人、幼童食用。 软香油润、浓甜不腻，有益智、开胃的功效。 此菜色金黄，味香甜，炒制时不粘锅、勺，盛时不粘碟、筷，吃时不粘牙，故名“三不粘”。 三不粘名字挺怪，名气也挺大。所谓“三不粘”，是指不粘盘、不粘牙、不粘筷子(现在则大多用勺吃)。据师傅说，三不粘过去是宫里的菜，出现在清代乾隆年间。以后传到了民间餐馆“广和居”， 后来又成了“同和居”的拿手菜。“同和居”靠此菜打下江山，“三不粘”亦名声大振，多少中外名人，甚至外国皇室也钟情此菜。“三不粘”原名“软黄菜”，但此名如今已经无人知晓，清末李鸿章之婿张佩纶即兴改的这个“三不粘”的名字，反倒流传下来。 从名分上说，“三不粘”出自宫中，后传入山东饭馆，本应属山东菜，但因多年来深受北京人喜爱，其他京菜饭馆也有制售，便被纳入“京籍”，属于京鲁菜系“两门抱”。 ［精选原料］菜的原料很简单，鸡蛋黄、白糖、绿豆淀粉而已，难就难在炒上。 ［妙手成菜］先把蛋黄打散，加白糖、水淀粉和水调匀，然后下温油锅，一边晃锅一边稍加猪油炒。炒菜时颇具观赏性，架势和响动都很大：厨师左手把牢炒锅，右手反握手勺用力杵，炒出声并打出点儿(节奏)来。还要把蛋液带起来，把空气砸进去，才能炒得暄而不紧。铆足劲连炒四百下，其间不断变换手法，使原料均匀受热，以便把水分炒出，淀粉炒出韧劲。近十分钟方可成菜。此菜属于中餐里为数不多的“技术加力量型”，难度自不待言。油大油小、火大火小、手法力度都影响质量。“三不粘”是个最讲“形”的菜，味道和口感还能将就，最怕把菜炒成一滩糨子或抽成一个“死坨儿”，那就全砸！ ［品尝要点］对“三不粘”的质量，您记住有“四不”、“三看”，讲究一个“滑嫩”。 四不：不紧、不、不出油、不汪水。 三看：一看色二看形三看味。 ＊色：金黄带亮，火色均匀，不生不煳。 ＊形：外形饱满有张力，无结块，无疙瘩。用勺一舀，不流不散不板。 ＊味：味道浓香沙甜，油而不腻，口感爽滑细嫩，略有咬劲。吃完之后只剩下一个空盘和满口甜香便是好手艺。 ［消费支招］北京会做“三不粘”的厨师不多。此菜难度大，一般饭馆做不好。“同和居”的质量有保证，虽价格较贵，也值得尝一尝。河南安阳也有“三不粘”，与此菜相似。 与“三不粘”近似的还有一个“熘黄菜”，也是名菜，配料和手法和“三不粘”差不多，咸鲜口。四个蛋黄一个蛋清，加入鸡汤和调料、水淀粉打匀，下锅推炒，讲究108下出勺，上面再撒点火腿末。成菜后略稀呈面酱状，颜色金黄，口味咸鲜，口感滑爽嫩软，也是京菜中的名品。 ［健康叮咛］鸡蛋营养丰富，除蛋白质、脂肪外，钙、磷、铁及维生素A含量也不少，对成长期的儿童和病后体弱者非常适宜。蛋黄内还含大量卵磷脂，对软化血管有一定功效。但蛋黄胆固醇含量高，心脑血管病患者慎食。 ［推荐程度］★★★★★
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