粕有何营养特点？

粕的营养特点如何？

完全脱了壳的棉仁所制成的饼、粕，应该叫棉仁饼、 粕。蛋白质含量可达41%以上，甚至达44%，代谢能水平 可达10。04兆焦/千克左右，与大豆饼不相上下。而由不脱 掉棉籽壳的棉籽制成的棉籽饼，蛋白质含量不过22%左右， 代谢能只6。 28兆焦/千克左右，它不能作为肉鸡饲料。我国 油脂厂在加工过程中常把已经脱掉了的棉籽壳，又在榨油时 加入三分之一（占原含量）左右，致使营养价值降低。这种 带有一部分棉籽壳的油饼可叫作棉仁（籽）饼，含蛋白质 34%左右，代谢能为8。 37兆焦/千克左右。添加棉籽壳少 的，蛋白质含量可达36%，代谢能水平可达9。20兆焦/千 克。这种棉仁（籽）饼可作为肉用仔鸡...全部

   完全脱了壳的棉仁所制成的饼、粕，应该叫棉仁饼、 粕。蛋白质含量可达41%以上，甚至达44%，代谢能水平 可达10。04兆焦/千克左右，与大豆饼不相上下。而由不脱 掉棉籽壳的棉籽制成的棉籽饼，蛋白质含量不过22%左右， 代谢能只6。
  28兆焦/千克左右，它不能作为肉鸡饲料。我国 油脂厂在加工过程中常把已经脱掉了的棉籽壳，又在榨油时 加入三分之一（占原含量）左右，致使营养价值降低。这种 带有一部分棉籽壳的油饼可叫作棉仁（籽）饼，含蛋白质 34%左右，代谢能为8。
  37兆焦/千克左右。添加棉籽壳少 的，蛋白质含量可达36%，代谢能水平可达9。20兆焦/千 克。这种棉仁（籽）饼可作为肉用仔鸡饲粮中的唯一饼、粕 类饲料，8周龄出栏体重平均2。0千克以上，并不比大豆饼 差。
   棉仁饼、粕的氨基酸组成特点是，赖氨酸不足，精氨酸过高。赖氨酸含量在1。3%〜1。5%左右，刚超过大豆饼含 量的50%;精氨酸含量高达3。6%〜3。8%，是饼、粕词料 中的含精氨酸高的第二位。
  赖氨酸:精氨酸= 100:270以上， 远远超出了 100:120的理想值。因而，在伺粮中使用棉仁 饼、粕，不仅要添加L-赖氨酸•盐酸，还要与含精氨酸少的 饲料配伍。而菜籽饼、粕，在饼、粕饲料中精氨酸含量最 低。
   棉仁饼、粕的蛋氨酸含量也低，约为0。4%左右，仅为 菜籽饼的55%左右。所以棉仁饼、粕与菜籽饼、粕配伍不 仅可缓冲赖氨酸与精氨酸的拮抗作用，而且，还可减少DL- 蛋氨酸的添加量，经济效益较好。
   棉仁饼、粕的含硒量很少，不及菜籽饼、粕的7%。故 在日粮中使用棉仁饼、粕时，最好与菜籽饼或与鱼粉配伍。 并且要对饲粮的含硒水平进行监测，在某些条件下要添加亚 砸酸钠添加剂。收起