怎样才能用面包机做出面包店的味道？
为什么用面包机做出的面包皮特别厚，有什么办法能让面包又软又好吃？
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右上点击+关注！（不定期更新配方）很多盆友都会遇到的问题，面包机的一键式面包没法吃啊，怎么硬梆梆啊！怎么和面包店的感觉不一样？其实啊，我觉得这个做面包，就和你上学的时候，上化学课一样，只需要选好料，加上一定的比例（ps：这个比例非常重要)，记得要给自己配一个精准的电子秤和量勺哦！毕竟是‘化学实验’嘛，哈哈！再加一台好用的面包机，然后把该丢的东西一股脑儿全丢进面包桶里，然后好吃的面包就出来。
然后你的下场就是像馒头一样硬的面包！而且外皮很厚。那么问题来了，如何用面包机做出面包店的味道？为什么要做出面包店的味道，你以为面包店做出来的面包就是好吃？很多人都觉自己做的面包怎么做，都不如外面的松软，不如外面的好吃那是当然的了，吃了那么多年外面的面包，一下子吃自己做的口感差那么多，少了诸如乳化剂、防腐剂、抗氧化剂、增白剂、溴酸钾、面包改良剂、食用香精色素、人造黄油和酥油等等这么多添加剂，你说味道能一样吗？其实是我们的味觉，早已经变得麻木了，已默默习惯了这些味道。
每台面包机的型号，牌子什么的，都是不一样的，所以说，还是要通过自己不停的尝试，逐渐摸清自家面包机的脾气，不断地改良别人的方子。永远，永远不要相信，单凭面包机就可以做出那种你在外面买到的那种松软，有筋道的面包。
广告都是骗你的。单纯依靠面包机的固定程序，肯定做不出好吃的面包。 美其名曰：高级发糕，而且想做出好吃的面包，面包机的作用，只有代替人工揉面的作用（搅拌机，搅拌机，搅拌机，重要的事说三遍），揉面和发酵很关键，还是需要一个烤箱的。
小贴士：1。千万别嫌量杯麻烦，自己感觉着加，结果不是稀了就是干了 2。新鲜面包最好2天内吃完，千万不要放冰箱哦，口感会差很多的。 希望能够帮助到您！ 。
然后你的下场就是像馒头一样硬的面包！而且外皮很厚。那么问题来了，如何用面包机做出面包店的味道？为什么要做出面包店的味道，你以为面包店做出来的面包就是好吃？很多人都觉自己做的面包怎么做，都不如外面的松软，不如外面的好吃那是当然的了，吃了那么多年外面的面包，一下子吃自己做的口感差那么多，少了诸如乳化剂、防腐剂、抗氧化剂、增白剂、溴酸钾、面包改良剂、食用香精色素、人造黄油和酥油等等这么多添加剂，你说味道能一样吗？其实是我们的味觉，早已经变得麻木了，已默默习惯了这些味道。
每台面包机的型号，牌子什么的，都是不一样的，所以说，还是要通过自己不停的尝试，逐渐摸清自家面包机的脾气，不断地改良别人的方子。永远，永远不要相信，单凭面包机就可以做出那种你在外面买到的那种松软，有筋道的面包。
广告都是骗你的。单纯依靠面包机的固定程序，肯定做不出好吃的面包。 美其名曰：高级发糕，而且想做出好吃的面包，面包机的作用，只有代替人工揉面的作用（搅拌机，搅拌机，搅拌机，重要的事说三遍），揉面和发酵很关键，还是需要一个烤箱的。
小贴士：1。千万别嫌量杯麻烦，自己感觉着加，结果不是稀了就是干了 2。新鲜面包最好2天内吃完，千万不要放冰箱哦，口感会差很多的。 希望能够帮助到您！ 。
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