万州烤鱼的调料有哪些
万州烤鱼配方万州烤鱼配方诸葛烤鱼制作时需要注意的事项：其一、（点击右边更多小吃技术可以查看更多相关文档）火力不能太大，不能炒糊。其二、不能用万州烤鱼配方铁锅炒，最好用不锈钢锅。其三、存放时，须放入不锈钢桶内保存。 香料：八角15克，三嚣奈6克，甘万州烤鱼配方草10克，山楂20克，老扣5克，丁香4克，去籽草果20克，小茴香20克，良姜10克，白扣15克，藿香8克，桂皮15克，香叶10克，砂仁5克，陈皮10克。 原料：色拉油2500克，猪油1000克，醪糟20克，花雕酒150克，干辣椒750克，红花椒150克，郫县豆瓣750克，菜油1000克，牛油500克，鸡肉香精20克，冰糖15克，豆豉...全部
万州烤鱼配方万州烤鱼配方诸葛烤鱼制作时需要注意的事项：其一、（点击右边更多小吃技术可以查看更多相关文档）火力不能太大，不能炒糊。其二、不能用万州烤鱼配方铁锅炒，最好用不锈钢锅。其三、存放时，须放入不锈钢桶内保存。
香料：八角15克，三嚣奈6克，甘万州烤鱼配方草10克，山楂20克，老扣5克，丁香4克，去籽草果20克，小茴香20克，良姜10克，白扣15克，藿香8克，桂皮15克，香叶10克，砂仁5克，陈皮10克。
原料：色拉油2500克，猪油1000克，醪糟20克，花雕酒150克，干辣椒750克，红花椒150克，郫县豆瓣750克，菜油1000克，牛油500克，鸡肉香精20克，冰糖15克，豆豉100克，牛肉香精20克，葱、姜、蒜各250克。
万州烤鱼配方。收起
