什么样的燕窝是好燕窝？
您好，要买燕窝的话，最好先了解下燕窝，知道怎么辨别燕窝的真假伪劣，这样才能买到好的燕窝。到商店去买的话：一、问产地：因为全世界生产燕窝的，也就那么几个国家，马来西亚、印尼、泰国、越南，我们中国也有，但是产量几近于无；二、看盏型、色泽、纹理：盏型完整、色泽均匀自然、纹理密实的为上选；三、闻，一般燕窝特有馨香味（蛋清味），腥味不重，无其它异味。 四、手摸： 外盏手感稍糙，有规律性的坑洼平滑度，而不是胶着滑腻感在网店上买的话：一、问发头：一般好的燕窝，发头都在6倍左右，例如大升滋补的燕窝，浸泡3个小时候，基本上泡发都在6倍左右，煮的时候还会再发；二、问湿度：像现在有些商家做的不够干，重量就不足...全部
您好，要买燕窝的话，最好先了解下燕窝，知道怎么辨别燕窝的真假伪劣，这样才能买到好的燕窝。到商店去买的话：一、问产地：因为全世界生产燕窝的，也就那么几个国家，马来西亚、印尼、泰国、越南，我们中国也有，但是产量几近于无；二、看盏型、色泽、纹理：盏型完整、色泽均匀自然、纹理密实的为上选；三、闻，一般燕窝特有馨香味（蛋清味），腥味不重，无其它异味。
四、手摸： 外盏手感稍糙，有规律性的坑洼平滑度，而不是胶着滑腻感在网店上买的话：一、问发头：一般好的燕窝，发头都在6倍左右，例如大升滋补的燕窝，浸泡3个小时候，基本上泡发都在6倍左右，煮的时候还会再发；二、问湿度：像现在有些商家做的不够干，重量就不足，兴许买了50g，收到货了，过两天就变成三、四十克，像大升滋补的燕窝，都是做到全干的。
三、问每盏克重：大概可以知道一盏干燕窝的重量四、问指宽：指宽（把食指和中指横向至于燕窝凸面）购买了之后，最好立刻取出来，浸泡（拿大升滋补的燕窝来做实验，浸泡三个小时后，会看到燕窝自然泡发膨大，用手可以轻易地按纹理撕开燕窝，手感也很好，没有那种黏黏的感觉，水面上也没有油油的一层）；炖煮（炖煮后，可以闻到一种浓郁的类似于蛋清的味道，色泽透亮）；品尝（口感爽滑有Q感，没有黏糊的感觉）。
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