大娘水饺里什么馅的水饺最好吃
大娘水饺
水饺本是北方的饮食，南方人素不喜欢吃。我到今天终于找到了人们不喜欢的答案：以前只怪我们做得不好。现在你看：一个南方汉子将北方的饺子在江南发扬光大，名扬全国，现在不是几乎所有人都喜爱吃了吗？
这个汉子叫吴国强，先是开饭店，亏了50万；年终岁末，债主找上门来，他恨不得找个地缝钻进去，连自杀的心都有。 是啊，文化人，谁拉得下这个面子？后来，他因祸得福、逼上梁山、背水一战，想起他大学毕业分配到青海那会儿，邻居大娘每每招待他的水饺……感恩、怀念、冒险、尝试……于是，大娘水饺应运而生，一炮打响，出自常州，很快风靡全中国。
当然，不管它在外面怎样红，只有常州才是它的发源地，私下里以为它最...全部
大娘水饺
水饺本是北方的饮食，南方人素不喜欢吃。我到今天终于找到了人们不喜欢的答案：以前只怪我们做得不好。现在你看：一个南方汉子将北方的饺子在江南发扬光大，名扬全国，现在不是几乎所有人都喜爱吃了吗？
这个汉子叫吴国强，先是开饭店，亏了50万；年终岁末，债主找上门来，他恨不得找个地缝钻进去，连自杀的心都有。
是啊，文化人，谁拉得下这个面子？后来，他因祸得福、逼上梁山、背水一战，想起他大学毕业分配到青海那会儿，邻居大娘每每招待他的水饺……感恩、怀念、冒险、尝试……于是，大娘水饺应运而生，一炮打响，出自常州，很快风靡全中国。
当然，不管它在外面怎样红，只有常州才是它的发源地，私下里以为它最正宗。我对于大娘水饺，既爱又恨。爱的是她的新鲜味道，适中灵活的价格；恨的是它的长队。在离我单位不远的商业大厦最早的大娘水饺店，一天到晚排着长长的队伍。
就是买好了票，坐定了也要等上好一会儿。有情侣双双的，有单身一人的，有朋友小酌的。我平素最怕排队。好在现在买方市场已经形成，不象小时候那样排队买肉买鸡蛋什么的了。但常州人喜欢轧闹忙，凡是排队的东西，他必认为是好的，于是你排我排大家排，队竟越排越长。
好不容易轮到我了，一般也就是一两（六只），最多二两。每两3元钱左右，看你点的是什么馅。我吃得最多的是香菜肉、荠菜肉或者芹菜肉（我一直喜欢吃怪味道的菜），有时也来个虾仁、三鲜什么的，外加一个牛杂汤。
我一般不喜欢干吃，那是我小侄女喜欢干的事，她有北方的血统。我是必要点汤的。很多人喜欢牛肉粉丝汤，我不要，我只要牛杂汤。香菜一放，满钵飘香。收起
