背景:王慧前事教育工作咖啡店前经营家旅游网站紧张、高压工作让王士疲惫于改做咖啡店咖啡店前王慧咖啡几乎所知通购买相关书籍参加相关培训才今绩经营项目:咖啡 酒水 简餐面积:30平米初期资金投入:10万元收投资间:8月店带给王慧满足自由带着习乐趣、资情家自咖啡店没烦恼快乐投资获理想化式让王慧满意咖啡店素描30平米渲泄自由"梦旅"魏公村酒吧、咖啡条街并特别显眼"梦旅咖啡馆"几字镶嵌简洁白色店面走进"梦旅"我惊讶发现虽装修简单特别家味道甚至比家温馨放松北面墙全部书架面横七竖八摆满各种书籍俨型图书馆客随手拿起本读东面墙特色房顶面整白墙都涂鸦全客即兴作绘画、文字与情关王士称情渲泄深色木质吧台坐落西面角说...全部
背景:王慧前事教育工作咖啡店前经营家旅游网站紧张、高压工作让王士疲惫于改做咖啡店咖啡店前王慧咖啡几乎所知通购买相关书籍参加相关培训才今绩经营项目:咖啡 酒水 简餐面积:30平米初期资金投入:10万元收投资间:8月店带给王慧满足自由带着习乐趣、资情家自咖啡店没烦恼快乐投资获理想化式让王慧满意咖啡店素描30平米渲泄自由"梦旅"魏公村酒吧、咖啡条街并特别显眼"梦旅咖啡馆"几字镶嵌简洁白色店面走进"梦旅"我惊讶发现虽装修简单特别家味道甚至比家温馨放松北面墙全部书架面横七竖八摆满各种书籍俨型图书馆客随手拿起本读东面墙特色房顶面整白墙都涂鸦全客即兴作绘画、文字与情关王士称情渲泄深色木质吧台坐落西面角说吧台实些牵强太收银台吧台面墙挂着木质酒架码放着十余种洋酒我想节省空间吧南面除门外余部全部明亮玻璃飘窗窗台低面落满各种杂志靠窗摆放2张桌仅坐4整房间容纳十余真太空气、光线、声音更让迷恋、难舍觉像家轻松自由"梦旅"三十平米十五六座位每营业间午2:00至夜12:00午三四点钟晚9:00营业高峰全部满座客少搞艺术北京电视台周边院校朋友推荐要想自做意先算账投资:"梦旅"初期投放10万元包括房租4万元、设备、员工资、装修、产品等费用经营程些形想支比购买相关书籍例包等级咖啡豆重1斤售价约二百元每包咖啡豆约能冲泡50~70杯咖啡杯咖啡咖啡豆本约3元左右外应考虑房租、设备投入、产品投入、员支、水电费用等(未考虑折旧素折旧数额较应考虑)收入:每杯咖啡定价20元左右售酒水西餐简餐咖啡收入约占营业额30%每约40均消费30元左右经营道咖啡鸡尾酒沙龙派计师事务所"梦旅"酒水单看几十种花式咖啡点真让惊讶没想30平米店竟能做口味同咖啡初王慧通互联网查询咖啡设备产品购买途径并慢慢知道更供应商综合比较择优用咖啡店设备供应商提供相关免费培训保证咖啡新鲜度每进1~2袋咖啡豆(每袋1斤)关起门习远远够要走体验看看情调特色咖啡店尝尝道各种花式咖啡、品品漂亮喝鸡尾酒非重要虽形加支收获颇丰提高知名度"梦旅"联系周边专院校搞些宣传:沙龙派、读书、放映新电影、留俱乐部等等效错财务面梦旅找计师事务所代处理账务纳税问题每月费用300~400元比起请位计员支今初"梦旅"北店业新业"梦旅"营业面积150平米左右咖啡 酒水 简餐综合咖啡店投资约40万目前处试营业阶段投资建议要全部家都押看王士认虽特许加盟店相省些店址设商业段目标消费群体公司白领阶层房租价格较贵装修要求较高致整体投资本加故初创业且资金情况宜选择加盟经营店做意重要态准确定位基础要发展前景信能着急盲目调整经营策略经营咖啡店美愿望要充足理准备才能步步走向功要想轻松态要全部家都押投资咖啡店定风险经营特色经营战略固重要选址店面装修至关键肖宇表示咖啡加盟店否经营功70%依赖于选址否准确由于北京禁止住宅底商设餐饮店般应该尽量城市、城镇新旧区交接处、商业旺街及虽繁华确发展潜力段选择购物消费口集临街商厦写字楼效佳外些附近商圈型新兴社区商业街适宜咖啡店咖啡店般要求交通要十便利十字路口、L面(即直角形转角)或M面(圆形或椭圆形转角处)另外效吸引客源店面般选楼选择二楼则必须要独立进通道肖宇提醒投资者咖啡店满座率、桌面周转率及气候、节等素收益影响较特别需要注意部市民仍没喝咖啡习惯咖啡馆消费却相较高主要针收入较高白领阶层属窄众消费应重视店面装修风格文化氛围注意捕捉消费者理■本测算300平米咖啡店启资金约80万元岛咖啡例家标准300-400平米咖啡店启资金约80万-100万元间具体包括:4共20万元加盟费、5万元保证金、标准1200元/平米装修费(由岛工程部负责指导装修)、设备费8万-10万元(包括厨房设施咖啡机、磨粉机、水处理设备、音响、空调、收银系统等固定资产设施)、家具6万-10万(吧台、沙发、桌椅等)、户外广告3万-5万元外需预留部流资金维持店面运。
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