沙锅用久了有蛤利味怎么办
您将砂锅用稻米煮粥，能除掉绝大多数的哈喇味。关于能否使用，不好表态。因为哈喇味，是由于砂锅锅体本身就有很多细孔，这些孔会沉淀、残存很多的煮的食物。当然这个状况比较微观，人用眼睛不一定看得很清楚。 如果连续煮炖，细孔中的残存一直处于洁净、甚至是焦化的状态，不会发生哈喇味儿。如果长期搁置不用，特别是最后一次用时，残存在细孔中的食物，比如残留的粥渣儿，并没有焦化，那么长期在湿润、温度适宜的条件下，就会发霉，产生哈喇味儿了。 我们认为，如果用煮粥的方式，可以将绝大多数哈喇味的东西，置换出来，再使用没有太大的问题。如果搁置太久，可以考虑丢弃。另外，用新的砂锅，最好每次用后，一定涮洗洁净，并且放置...全部
您将砂锅用稻米煮粥，能除掉绝大多数的哈喇味。关于能否使用，不好表态。因为哈喇味，是由于砂锅锅体本身就有很多细孔，这些孔会沉淀、残存很多的煮的食物。当然这个状况比较微观，人用眼睛不一定看得很清楚。
如果连续煮炖，细孔中的残存一直处于洁净、甚至是焦化的状态，不会发生哈喇味儿。如果长期搁置不用，特别是最后一次用时，残存在细孔中的食物，比如残留的粥渣儿，并没有焦化，那么长期在湿润、温度适宜的条件下，就会发霉，产生哈喇味儿了。
我们认为，如果用煮粥的方式，可以将绝大多数哈喇味的东西，置换出来，再使用没有太大的问题。如果搁置太久，可以考虑丢弃。另外，用新的砂锅，最好每次用后，一定涮洗洁净，并且放置在通风处将水控干净了，再保存。
一个好的砂锅，还是要经常使用，每过一段时间，考虑用其煮锅粥，让该锅干燥无味。收起
